食品冷凍機快速降溫

特點

1、食品配套冷水機體積小，制冷量大，采用世界品牌進口壓縮機，低溫性能穩(wěn)定，可靠耐用。

2、食用菌冷水機產(chǎn)品根據(jù)應用特點設計，內(nèi)置低溫循環(huán)水泵及不銹鋼冷凍水箱，使用極為方便，所有與水接觸的材料均采用防腐蝕材料，有效防止生銹，腐蝕。

3、微電腦LED數(shù)量控制器，具備溫度顯示，設定溫度，自動調(diào)節(jié)凍水溫度及壓縮機。

4、食用菌冷水機延時保護功能，選用品牌接觸器，繼電器等電器元件，配備完善的指示燈，開關(guān)，操作一目了然，內(nèi)置電子水位指示及報警裝置，金針菇冷水機低水位自動報警，操作人員通過控制面板就能掌握凍水箱的水位情況，及時補水。

5、*的模塊式設計，每臺壓縮機的系統(tǒng)安全獨立，即使一個系統(tǒng)出現(xiàn)問題，亦不會影響其他系統(tǒng)的正常工作。

6、金針菇培育冷水機機組精選進口品牌壓縮機，內(nèi)置安全保護，噪音低，省電耐用。

7、食品冷凍機，食品水冷機進口水泵，大流量，效率高，恒久耐用。

8、食品冷水機配備進口精密式數(shù)顯溫度控制器，能精確控制水溫±1℃，設定溫度范圍-30℃-50℃。

9、碳酸飲料灌裝生產(chǎn)線冷水機全不銹鋼厚質(zhì)水箱，盤管蒸發(fā)器，內(nèi)置補水等裝置，清洗維護方便快捷。

冷凍機分類：深圳冷水機可以分為開放式制冷機,密封式制冷機（有的稱為箱型制冷機）和螺桿式制冷機. 首先要申明,水冷型的制冷機,都要另外加裝冷卻水塔和水泵,用以抽取熱水散熱.才能達到效好的制冷機的冷卻效果. 開放式制冷機,還要另外裝一個水箱,密封式制冷機就不必了,因為他自身內(nèi)置了一個水箱.開放式制冷機一般會安裝在車間外某個地方,制冷機檢修方便,但因為不夠美觀,所以就產(chǎn)生了密封式的水冷型制冷機,因為它是一個箱體制冷機的結(jié)構(gòu),所以比較受歡迎. 但是如果您對制冷量的要求非常大的話,就要選用螺桿式制冷機了,此時我們一般會稱之為制冷機組,大部分的廠家,如果您對制冷機壓縮機的要求達到60HP以上時,他們會建議您用螺桿式的制冷機。

冷凍水的壓力和溫度——講解

　　空調(diào)用冷水機組一般是在標準工況所規(guī)定的冷水回水溫度12℃，供水溫度7℃，溫差5℃的條件下運行的。對于同一臺冷水機組來說，其運行條件不變，外界負荷一定的情況下，冷水機組的制冷量是一定的。此時，通過蒸發(fā)器的冷水流量與供、回水溫差成反比，即冷水流量越大，溫差越??；反之，流量越小，溫差越大。所以，冷水機組工況規(guī)定冷水供回水溫差為5℃，這實際上是規(guī)定了機組的冷水流量。這種冷水流量的控制就表現(xiàn)為控制冷水通過蒸發(fā)器的太力降。

　　在標準工況下，蒸發(fā)器上冷水供回水壓降調(diào)定為0.5kgf/cm2。其壓降調(diào)定方法是調(diào)節(jié)冷泵出口閥門開度，和蒸發(fā)器供、回水閥門開度。閥門開度調(diào)節(jié)的原則是：蒸發(fā)器出水有足夠的壓力來克服冷水閉式循環(huán)系統(tǒng)中阻力；機組在負擔設計負荷的情況下運行，蒸發(fā)器進、出水溫差為5℃。此時進、出蒸發(fā)器的冷水壓降為0.5kg/cm2左右。

　　按照上述要求，閥門一經(jīng)確定，冷水系統(tǒng)各閥門開度大小就應相對穩(wěn)定不變。即使在非調(diào)定工況下運行（如卸載運行）旱，各閥門也應相對穩(wěn)定不變。應當注意，全開閥門加大冷水流量，減少進、出水溫差的做法是不可取的。這樣做雖然會使蒸發(fā)器的蒸發(fā)溫度提高，機組的冷量有所增加，但水泵功率也因此而提高，兩相比較得不償失。所以，蒸發(fā)器冷水側(cè)進、出水壓降控制在49.05kPa(0.5kgf/m2)為宜。

　　一般來說，冷水供水管上的壓力，只要能夠滿足克服冷水管系統(tǒng)中管道上的陰力損失就可以了，這可以從安裝在冷水泵上的吸入壓力表讀數(shù)來判別。然后通過控制冷水泵出水閥的開度，可以調(diào)節(jié)冷水供水壓力。將出水閥開度關(guān)小，則冷水泵背壓提高，通過水泵的流量減少，水泵功率消耗下降，這時蒸發(fā)器的供水壓力下降，但該壓力無論如何也不應低于滿足蒸發(fā)器供、回水壓降為49.05kPa(0.5kgf/m2)的要求。

　　為了冷水機組的運行安全，蒸發(fā)器出水溫度一般不低于3℃。此外，冷水系統(tǒng)雖然是封閉的，在蒸發(fā)器中水側(cè)結(jié)垢和腐蝕不會像冷凝器那樣嚴重，但從設備檢查維修要求出發(fā)，應每年對蒸發(fā)器管道的水側(cè)和冷水系統(tǒng)的其他管道清洗一次。

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