火鍋店自助餐酒店用雪花制冰機多少錢所制的冰形為不定形的微小顆粒狀，能滲入較窄間隙，快速冷卻，冰浴效果好，適合實驗室使用，除此之外，也廣泛應(yīng)用在學校、醫(yī)院、超市、火鍋店、自助餐廳、食品加工廠等行業(yè)。

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1.采用進口品牌壓縮機，運行穩(wěn)定可靠，制冷效果好。
2.操作簡便，一鍵式從進水、制冰、碎冰、擠壓、出雪花冰，冰滿自動停機。
3.采用上等不銹鋼外殼，防腐耐用，緊湊簡潔，儲冰桶采用無氟聚氨酯發(fā)泡，保溫隔熱好

4.純銅冰桶,雙螺旋擠壓制冰方式, 所制冰形為不定形顆粒狀冰,能滲入較窄空間,迅速冷卻,冰浴效果好。

5.有冰滿顯示，缺水顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。具有自動記憶恢復功能。

產(chǎn)品參數(shù)

冰型

雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好。

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酒店廚房冰柜肩負著酒店菜品的冷藏保鮮重任，是酒店廚房設(shè)備中重要的組成部分。面對市面上各式各樣的酒店廚房冰柜，我們應(yīng)該如何正確的選購呢?
1.看廚房冰柜保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因為只有在強勁的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現(xiàn)，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個高度。
2.根據(jù)廚房冰柜的體積選購。酒店、賓館、餐廳、酒樓等場所使用的冰柜一般是較為大型的制冷設(shè)備。體積也是各有不同的?？筛鶕?jù)酒店每日餐飲數(shù)據(jù)統(tǒng)計，以及人流量來確定，這樣能讓冰柜使用價值得到大的體現(xiàn)。