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          海藻酸丙二醇酯廠(chǎng)家海藻酸丙二醇酯生產(chǎn)廠(chǎng)家

          閱讀:901          發(fā)布時(shí)間:2021-11-27

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          一、簡(jiǎn)介別名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯英文名稱(chēng):Propylene glycol alginate;PGACAS號(hào):有分子式:(C9H14O7)n二、性狀為白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉,幾乎無(wú)臭,無(wú)味。能溶于水、稀的有機(jī)酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有機(jī)溶劑中,三、用途使用*GB2760~2001(g/kg):啤酒、飲料,0.3;冰淇淋1.0;乳化香精2.0;乳制品、果汁,3.0;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0。FDA,§172.858(2000):冷凍甜食、糖果、糖霜0.5%;焙烤食品0.5%;干酪0.9%;各種油脂1.1%;明膠、布丁、調(diào)味品0.6%;甜沙司0.5%;果醬、果凍0.4%;風(fēng)味增強(qiáng)劑1.7%;其他食品0.3%。EEC(1990):啤酒(泡沫穩(wěn)定劑)100mg/L。FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10(產(chǎn)品中含奶油或其他油脂);


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