黄色视频不卡_午夜福利免费观看在线_亚洲国产精品999在线_欧美绝顶高潮抽搐喷水_久久精品成人免费网站_晚上一个人看的免费电影_国产又色又爽无遮挡免费看_成人国产av品久久久

    1. <dd id="lgp98"></dd>
      • <dd id="lgp98"></dd>
        1. 產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

          您好 登錄 注冊

          當(dāng)前位置:
          江蘇采薇生物科技有限公司>技術(shù)文章>酪蛋白廠家

          技術(shù)文章

          酪蛋白廠家

          閱讀:665          發(fā)布時間:2022-2-17

          [中文名稱]:酪蛋白[中文別名]:酪朊、干酪素[物理性質(zhì)]:干酪素是等電點為pH4.8的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在,構(gòu)造極為復(fù)雜,直到現(xiàn)在沒有*確定的分子式,分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。純干酪素為白色、無味、無臭的粒狀固體。相對密度約1.26。不溶于水和有機(jī)溶劑。干酪素能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但料子并不結(jié)合。[用 途]:酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩(wěn)定劑,有時也能作為黏結(jié)劑、填充劑和載體使用。酪蛋白在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉類制品(如火腿、香腸,用量1%~3%)及水產(chǎn)肉糜制品;以5%添加量強(qiáng)化面包和餅干中的蛋白質(zhì);在蛋黃醬中用量為3%。因為酪蛋白是最完善的蛋白質(zhì),它還可與谷物制品配合,制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰幼兒食品和糖尿病食品等。

          收藏該商鋪

          登錄 后再收藏

          提示

          您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復(fù)您~

          對比框

          產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

          掃一掃訪問手機(jī)商鋪
          在線留言
          建湖县| 广元市| 新乐市| 鄄城县| 临漳县| 漯河市| 安义县| 宁远县| 通河县| 荆州市| 南投市| 精河县| 威海市| 巴林右旗| 锡林浩特市| 府谷县| 抚顺县| 子洲县| 邓州市| 襄城县| 闻喜县| 高雄市| 晋中市| 百色市| 固原市| 山西省| 乃东县| 临安市| 信宜市| 年辖:市辖区| 紫金县| 平湖市| 福泉市| 德化县| 嘉荫县| 阳朔县| 谷城县| 乐昌市| 昭通市| 怀来县| 亳州市|