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          • 型號(hào) 4噸
          • 品牌 其他品牌
          • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
          • 所在地 濟(jì)寧市
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          更新時(shí)間:2020-02-27 17:21:31瀏覽次數(shù):582

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          轉(zhuǎn)讓二手4噸食品發(fā)酵罐發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機(jī)械攪拌和非機(jī)械攪拌。通風(fēng)發(fā)酵的攪拌裝置包括電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機(jī)械攪拌的目的是分散氣泡和混合加入物料。

          詳細(xì)介紹

          轉(zhuǎn)讓二手4噸食品發(fā)酵罐一般發(fā)酵罐的高徑比為1.7-2.5之間,高徑比利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力大。發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機(jī)械攪拌和非機(jī)械攪拌。通風(fēng)發(fā)酵的攪拌裝置包括電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機(jī)械攪拌的目的是分散氣泡和混合加入物料。一個(gè)攪拌槳要同時(shí)達(dá)到這兩個(gè)目的,有時(shí)是矛盾的。例如,達(dá)到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),而分散氣泡則需要多葉片、小直徑和大的轉(zhuǎn)速。電動(dòng)機(jī)輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發(fā)酵罐部件。發(fā)酵罐內(nèi)常安裝4塊擋板以增加混合、傳熱和傳質(zhì)效率。擋板之寬度為發(fā)酵罐直徑的10%~12%,擋板越寬則混合越好。在好氣發(fā)酵罐中,來(lái)自空氣系統(tǒng)的壓縮空氣通過(guò)空氣分布器射入發(fā)酵罐內(nèi),分布器有單孔管式和多孔管式。安裝方式各異,一般安裝在下面一檔攪拌器的下方,但都要注意氣孔被發(fā)酵液中的菌體或固體顆粒堵塞。有的空氣分布器帶有放水結(jié)構(gòu),使放罐后沒(méi)有發(fā)酵液殘留在管子里。轉(zhuǎn)讓二手4噸食品發(fā)酵罐通氣速度以微生物發(fā)酵的需要為準(zhǔn),在使溶氧在臨界氧。它決定于系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和操作??諝饬魉俚纳舷匏俣仁强諝饽艿乇粩嚢铇稚?,這和攪拌槳形式和轉(zhuǎn)速有關(guān)
          微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過(guò)程中都需要氧氣,通常以空氣作為氧源。空氣中含有各式各樣的微生物,這些微生物隨著空氣進(jìn)入培養(yǎng)液,在適宜的條件下,它們會(huì)大量繁殖,消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以及產(chǎn)生產(chǎn)物,干擾至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行,使發(fā)酵產(chǎn)品的效價(jià),產(chǎn)量下降,至造成發(fā)酵失敗等嚴(yán)重事故。因此,空氣的就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。的方法很多,如過(guò)濾、、靜電,等,但方法的、設(shè)備條件、經(jīng)濟(jì)條件各不相同。所需程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,既要達(dá)到,又要盡量簡(jiǎn)化流程,以減少設(shè)備投資和正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力消耗

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