開展農(nóng)殘檢測工作是篩檢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的手段之一，使用農(nóng)藥殘留測定儀對各類農(nóng)產(chǎn)品含有的農(nóng)藥殘留是否符合相關(guān)限定標準進行測定，儀器重點檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留測定儀以快速、安全、有效的檢測方法保障檢測工作的有效性，幫助人們及時了解農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全情況。
農(nóng)藥殘留測定儀基于酶抑制率法原理進行快速測定，該方法是目前相對成熟的一種檢測方法，檢測方法簡單、檢測速度快。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
農(nóng)藥殘留測定儀具有開機自檢和調(diào)零功能，儀器搭載安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，高效UI交互設(shè)計，檢測結(jié)果直觀顯示。農(nóng)藥殘留測定儀配置多個檢測通道，一次性可檢測多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。農(nóng)藥殘留測定儀現(xiàn)在果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、餐館、學(xué)校食堂等場所使用，為開展農(nóng)殘檢測工作提供技術(shù)支持。
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