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詳細摘要： 食品級甘草提取物廠家甘草提取物，是從甘草中提取的有藥用價值的成份。甘草提取物一般包含：甘草甜素、甘草酸，甘草甙、甘草類黃酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。為...

詳細摘要： 食品級甘草甜素廠家 甘草酸（Glycyrrhizic acid）是一種有機化合物，分子式為C42H62O16，作為藥物，具有抗炎、抗反應(yīng)；作為甜味劑，廣泛用于各...

詳細摘要： 食品級右旋糖廠家右旋糖是經(jīng)過提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無水物，或含有一分子結(jié)晶水。白色無臭結(jié)晶性顆?；蚓Я罘勰Ｎ短?，甜度為蔗糖的69%。易溶于水極易溶于沸水，...

詳細摘要： 食品級甘露寡糖廠家甘露寡糖又稱為甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng)細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內(nèi)。由于它不僅具...

詳細摘要： 食品級低聚甘露糖廠家 低聚甘露糖（Mannose oligosaccharides）是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而...

詳細摘要： 食品級菊粉廠家菊粉是植物中儲備性多糖，主要來源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔?？啤埬懣频?1個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。例...

詳細摘要： 食品級低聚半乳糖廠家低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上...

詳細摘要： 食品級阿拉伯糖廠家 L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖，化學(xué)式為C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜...

詳細摘要： 食品級β-葡聚糖廠家葡聚糖是指以葡萄糖為單糖組成的同型多糖，葡萄糖單元之間以糖苷鍵連接。其中根據(jù)糖苷鍵的類型又可分為alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。研究及...

詳細摘要： 食品級赤蘚糖醇廠家赤蘚糖醇，是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的...

詳細摘要： 食品級低聚異麥芽糖廠家低聚異麥芽糖醇是以α—1，6鍵結(jié)合的低聚糖為主成分的糖漿為原料，在高壓、高溫、加氫條件下經(jīng)鎳（Ni）催化作用轉(zhuǎn)化而制成的，又名還原低聚異麥...

詳細摘要： 食品級聚葡萄糖廠家聚葡萄糖（polydextrose)是一種水溶性的膳食纖維，化學(xué)式為(C6H10O5)n。 [1] 為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度7...

詳細摘要： 食品級D-果糖廠家D-果糖是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式為C6H12O6。工業(yè)上規(guī)模生產(chǎn)采用淀粉水解制葡萄糖，經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化糖，其中含有42%的果糖和5...

詳細摘要： 食品級D-核糖廠家D-核糖（D-ribose），是重要的五碳單糖，化學(xué)式C5H10O5。是核糖核酸（RNA）、ATP的重要組成物質(zhì)，對生命的形成有重要作用。D-...

詳細摘要： 食品級水蘇糖廠家水蘇糖（Stachyose）是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個α-半乳糖而形成的糖類，分子式C24H42O21，純品為白色粉末，微甜，...

詳細摘要： 食品級蛋白糖廠家蛋白糖，并不是真正的糖，其中不含有糖類的營養(yǎng)物質(zhì)，而是一種具有甜味的糖類替代品。已經(jīng)證實把此類甜味劑叫蛋白糖不切實際。蛋白糖分為兩大類：一類是清...

詳細摘要： 食品級異麥芽酮糖廠家白色結(jié)晶，無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%，甜味純正，與蔗糖基本相同，無不良后味，熔點122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2...

詳細摘要： 食品級異麥芽酮糖醇廠家異麥芽酮糖醇是化學(xué)物質(zhì)，白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕。

詳細摘要： 食品級甘草酸二鈉廠家甘草酸二鈉為白色或者淡黃色粉末,味極甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二鈉還有增香效果，可作為食用香料的增香劑，對乳制品、可可制品等效果較好。將甘...

詳細摘要： 食品級甘草酸二鉀廠家甘草酸二鉀是一種有機化合物，分子式為C42H60K2O16，為白色或類白色細粉末，純度達98%，有特殊甜味，水溶好、口感純。甘草酸二鉀具有抑...