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水廠和飲料廠常用培養(yǎng)基

產品名稱及用途                               規(guī)格                      說明                    貨號
R2A 瓊脂（ R2A Agar）
對水中的異養(yǎng)菌進行計數                  500g         可以配制 27.6 升培養(yǎng)基         CM0906B

水平板計數瓊脂（ ISO）
Water Plate Count Agar（ ISO）
對水中的可培養(yǎng)微生物進行計數        500g         可以配制 20.8 升培養(yǎng)基         CM1012B

橙血清瓊脂
Orange Serum Agar
對檸檬酸飲料中的微生物進行分離

和計數

500g          可以配制 13.5 升培養(yǎng)基         CM0657B

水廠和飲料廠常用培養(yǎng)基

產品描述：

橙血清瓊脂時專門為檸檬酸飲料產品中可以生長的微生物的分離和計數設計的。相對于能耐受低酸性環(huán)境的微生物，培養(yǎng)基的低pH抑制了一些微生物的生長。

已知的在濃縮的和非濃縮的柑橘汁飲料中存在的微生物有乳酸菌，醋酸菌，霉菌和酵母。在這些微生物中，乳酸菌是引起飲料的主要微生物，包括植物乳桿菌，短乳桿菌，腸膜明串珠菌和葡聚糖明串珠菌。

在 Murdock 等人做的對比試驗中，當對菌進行檢測和菌落計數時，橙血清瓊脂是一種比其他培養(yǎng)基更加*的品種。

技術要點：

1、根據說明制備培養(yǎng)基；

2、取1ml待測樣品到無菌培養(yǎng)皿中；

3、根據平板計數法，在每個培養(yǎng)皿中加入冷卻到大約50℃的培養(yǎng)基；

4、在30℃下培養(yǎng)最多7天，每天進行檢查；

5、對每ml樣品的菌落總數進行報告。

儲存條件和保質期

干粉培養(yǎng)基置于10-30℃條件下保存，在保質期之內使用。

制成培養(yǎng)基避光置于2-8℃條件下保存。