糧食品質(zhì)檢驗(yàn)包括糧食篩選、容重測(cè)定、面筋含量測(cè)定等等。其中，本文主要介紹谷物篩選器和容重測(cè)定儀，分別用于篩選谷物，以及小麥、玉米容重測(cè)定。   谷物篩選器是用于檢驗(yàn)顆粒糧食、油料試樣的含雜率及大米中、糠粉含量，確定其品質(zhì)等級(jí)的一種檢驗(yàn)儀器，確定其害蟲(chóng)密度和蟲(chóng)糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的一種專(zhuān)用儀器。谷物篩選器又叫做電腦篩選器，電動(dòng)篩選器，是根據(jù)GB5494-85《糧食油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制。谷物篩選器與谷物選篩配套后，廣泛適用于糧食、油料的篩選測(cè)定，是農(nóng)業(yè)育種所必需的篩理分級(jí)設(shè)備。谷物篩選器廣泛應(yīng)用于糧食部門(mén)在收購(gòu)、保管、加工、儲(chǔ)運(yùn)及科研、衛(wèi)生,外貿(mào)等其它有關(guān)部門(mén)。谷物篩選器具有結(jié)構(gòu)緊湊合理、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、性能穩(wěn)定、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，在電控部分采用89LE52單片機(jī)控制正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)，所控制的正反轉(zhuǎn)時(shí)間精度高。   容重測(cè)定儀：容重測(cè)定儀是用于小麥、稻谷、高粱、玉米等農(nóng)作物的容重測(cè)量。根據(jù)LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)中“引用標(biāo)準(zhǔn)”和GB1353-2009《玉米》新國(guó)標(biāo)中測(cè)量糧食容重要求而研制。是糧食品質(zhì)檢驗(yàn)*的儀器，在糧食收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工過(guò)程中，起到了關(guān)鍵性作用。   糧食是國(guó)民經(jīng)濟(jì)之根本，只有保證了糧食的優(yōu)良品質(zhì)，才有可能談國(guó)家建設(shè)、國(guó)家發(fā)展。而糧食品質(zhì)的保證，是通過(guò)不同的儀器產(chǎn)品來(lái)是實(shí)現(xiàn)的。另外，在種子檢測(cè)領(lǐng)域，還有農(nóng)作物種質(zhì)資源庫(kù)，用于保存不同品質(zhì)的作物種質(zhì)資源，也是近幾年一直被看好的儀器產(chǎn)品之一。