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        1. 斯戴普(北京)科技有限公司

          BUSINESS

          當(dāng)前位置:> 供求商機> GlutoPeak® 面筋聚集儀

          [供應(yīng)]GlutoPeak® 面筋聚集儀

          貨物所在地:北京北京市

          更新時間:2024-11-29 11:32:49

          有效期:2024年11月29日 -- 2025年5月30日

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          聯(lián)系我時,請告知來自 化工儀器網(wǎng)

          GlutoPeak&#174; 面筋聚集儀是測定面筋質(zhì)量快速、高效的方法,有一個快速、自動化的程序,即使使用少量樣品,也能以可靠且可重復(fù)的方式測量谷物面粉產(chǎn)品中面筋的質(zhì)量特性。

          Brabender GlutoPeak® 面筋聚集儀有一個快速、自動化的程序,即使使用少量樣品,也能以可靠且可重復(fù)的方式測量谷物面粉產(chǎn)品中面筋的質(zhì)量特性。這些參數(shù)可以給我們提供面粉質(zhì)量和特定用途的適用性說明。這些分析使面粉廠、淀粉生產(chǎn)商和谷物商人能夠在他們的進貨和生產(chǎn)中建立有效流程。面包師能快速進行進貨檢查和規(guī)格檢查。育種人員只需要少量樣品即可篩查其谷物的質(zhì)量。

          應(yīng)用:

          • 谷物
          • 面粉與全麥粉
          • 面筋
          • 活性面筋

          GlutoPeak面筋聚集儀測定了什么?

          • 面粉中面筋
          • 純面筋

          這些評價結(jié)果使您能夠得出關(guān)于面筋質(zhì)量以及是否適合與特定烘焙產(chǎn)品一起使用的結(jié)論。

          產(chǎn)品優(yōu)勢:

          節(jié)省時間:快速程序(1-10分鐘);快速識別不合適的原料,從而避免進一步耗時的測試

          成本效益:樣品用量少,節(jié)省原料(3 - 10克);

          避免浪費:

          –面粉和干面筋干熱損傷的檢測

          – 在生產(chǎn)前排除不合適的原料

          便于用戶使用:易于操作的自動化測量 

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