音叉振動(dòng)型粘度計(jì) SV-10 / SV-10A 可以連續(xù)測量從極低粘度區(qū)域（0.3 mPa·s）到高粘度（10,000 mPa·s）的寬范圍。
由于不需要在途中更換傳感器部件，因此可以從溶膠到凝膠進(jìn)行測量。
此外，可以自由設(shè)置測量間隔，可以測量長時(shí)間的粘度變化，如連續(xù)24小時(shí)測量。
（本站圖表中的粘度顯示值（mPa·s）均為“粘度×密度"值。）

日本艾安得AND音叉振動(dòng)粘度計(jì)系列SV-100

• 凝膠點(diǎn)：從液體到固體的相變
  示例）明膠、瓊脂、葡甘露聚糖、增稠穩(wěn)定劑、水凝膠

• 濁點(diǎn)：表面活性劑膠束結(jié)構(gòu)的變化
  例）石蠟、非離子表面活性劑

• 渾濁液體：漿料、懸浮液、污泥、膠體等分散體系的粘度
  例）水泥、黃油、牛奶、奶油、瀝青、油墨、油漆、金納米膠體

• 潤滑油特性：因溫度變化引起的粘度變化
  例）發(fā)動(dòng)機(jī)油、潤滑油脂、礦物油、合成油、水基潤滑油（水基）、動(dòng)物油/植物油

• 粘度快速上升：硬化點(diǎn)的測量（粘合劑的測量）
  示例）蛋清/蛋黃，助焊劑，硅酮粘合劑，砂漿，石膏，橡膠/聚合物粘合劑

• 低粘度測量：在1.0 mPa·s左右穩(wěn)定測量（粘度、質(zhì)地/敏感性測試）
  示例）食品、水、酒精、酒、汽水、醬油、牛奶、醫(yī)用血液、蛋白質(zhì)、藥物、其他溶劑、化妝品水、半導(dǎo)體磨料等

• 高粘度測量：高達(dá)~100 Pa·s 的穩(wěn)定測量
  示例）蜂蜜、聚合物溶液、拋光粉、護(hù)手霜、口紅、巧克力

• 護(hù)理食品/吞咽障礙患者食品、經(jīng)口飲食、胃造口食品（胃瘺食品）
  例）醫(yī)院/護(hù)理機(jī)構(gòu)的膳食、增稠多糖類如茶/含有增稠劑的果汁
  、黃原膠等。開始變稠的時(shí)間和穩(wěn)定的時(shí)間

凝膠點(diǎn)/水凝膠測定例）明膠水溶液

日本艾安得AND音叉振動(dòng)粘度計(jì)系列SV-100

這是使用 2.5% 和 5% 兩種明膠水溶液改變溫度的同時(shí)使用 SV-10A 測量粘度的示例。
橫軸測量溫度，縱軸(log)測量粘度，但可以理解凝固溫度根據(jù)明膠水溶液的濃度而不同。

濁點(diǎn)測定例）非離子表面活性劑

這是在加熱非離子表面活性劑（1% 濃度）時(shí)測量的結(jié)果。隨著表面活性劑的溫度升高，它在一定溫度下變得渾濁。此時(shí)的溫度稱為濁點(diǎn)，過去只能通過光學(xué)測量。
但是，在濁點(diǎn)處，由于物性的變化，粘度也迅速變化，因此使用SV-10A，可以根據(jù)粘度的變化來測量濁點(diǎn)。
從溫度-粘度曲線圖可以看出，在液體溫度為 35.4°C 時(shí)，粘度發(fā)生了急劇變化。該溫度被測量為濁點(diǎn)。該表面活性劑根據(jù)JIS法的濁點(diǎn)為35.9℃，可見該濁點(diǎn)可以用SV-10A測定。

粘度迅速上升（測定硬化點(diǎn)） 例）雞蛋清

雞蛋的蛋清與普通液體一樣，隨著溫度升高到60℃，粘度會(huì)降低，但從超過60℃的點(diǎn)開始粘度突然增加，蛋白質(zhì)聚集性的特性很好理解。
這樣，振動(dòng)型粘度計(jì) SV-A 系列可以準(zhǔn)確捕捉樣品（物質(zhì)）*的微小變化和動(dòng)態(tài)粘度變化。
如圖所示，WinCT-Viscosity（RsVisco）可以在對數(shù)軸上表示粘度軸，所以當(dāng)粘度變化區(qū)域較寬或非線性變化時(shí)，可以用通俗易懂的方式表示變化。

低粘度區(qū)域的測量示例）不同濃度液體的粘度測量示例（乙醇水溶液）

這是用SV-10A在25℃恒溫下對不同濃度乙醇水溶液的測量結(jié)果。粘度隨濃度而變化。
當(dāng)乙醇為 和乙醇為 0%（ 水）時(shí)粘度低，但當(dāng)兩者混合時(shí)粘度增加。

數(shù)據(jù)處理軟件 WinCT-Viscosity 的特點(diǎn)

WinCT-Viscosity 是一款專用軟件，可將音叉振動(dòng)粘度計(jì) SV 系列、SV-A 系列和 SV-H 系列測量的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)繪制成圖表。（* WinCT-Viscosity 也與 Windows 8 兼容。）
SV 系列粘度計(jì)，通過使用 WinCT-Viscosity，可以在個(gè)人計(jì)算機(jī)上輕松導(dǎo)入、保存和分析測量數(shù)據(jù)。
WinCT-Viscosity 由三個(gè)軟件組成。

• 從RsVisco
  粘度計(jì)接收的數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)繪制。還可以同時(shí)顯示測量過程中的粘度變化過程和溫度變化。可以覆蓋具有不同測量條件的圖形。

• 您可以在RsCom
  粘度計(jì)和您的計(jì)算機(jī)之間發(fā)送和接收數(shù)據(jù)。便于控制粘度計(jì)。

• RsKey
  粘度計(jì)輸出的數(shù)據(jù)可以傳輸?shù)狡渌麘?yīng)用軟件。

WinCT-Viscosity (RsVisco) 繪圖

1. 時(shí)間軸驗(yàn)證：隨時(shí)間變化

2. 驗(yàn)證溫度依賴性：溫度和粘度之間的相關(guān)性

3. 重點(diǎn)看你想看的部分：直接輸入X軸和Y軸的小值和值。

4. 轉(zhuǎn)換為 Excel 文件：通過將 CSV 文件的擴(kuò)展名轉(zhuǎn)換并保存為 Excel，可以使用 Excel 功能創(chuàng)建材料。

例）發(fā)動(dòng)機(jī)油

• 時(shí)間軸驗(yàn)證：隨時(shí)間變化

• 驗(yàn)證溫度依賴性：溫度和粘度之間的相關(guān)性

例）增稠劑（增稠劑）

1. 一般數(shù)值變化

2. 專注于你想看的點(diǎn)

可以為 X 軸和 Y 軸要擴(kuò)展的范圍。雙擊數(shù)值可以改寫

示例）我想僅在測量開始后的前 3 分鐘內(nèi)擴(kuò)展粘度范圍為 80 至 100 mPa·s 的部件。

→ 雙擊 X 軸（時(shí)間）值（整體顯示圖中 30 個(gè)值）并輸入“3"
→ 雙擊 Y 軸小值（粘度）（0 值在整體顯示圖形）輸入“80"，雙擊值（值為500）輸入“100"
? 將顯示范圍內(nèi)的圖形。

特征

• 實(shí)時(shí)粘度測量
  由于振蕩器的表面積和質(zhì)量很小，它可以快速響應(yīng)樣品粘度和溫度的變化。可以進(jìn)行實(shí)時(shí)測量。

• 物理性質(zhì)變化的測量
  共振振動(dòng)帶來的高分辨率，可以測量表面活性劑等濁點(diǎn)和潤濕性等表面/界面變化。

• 非牛頓流體的測量
  薄板式振蕩器對樣品結(jié)構(gòu)的破壞較小，可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的粘度值和跟隨粘度變化的測量。

• 流體樣品
  的測量 可以通過振蕩器的相互作用來測量被攪動(dòng)的樣品。此外，它可以用于處于流體狀態(tài)的生產(chǎn)線上，并且可以使用與實(shí)驗(yàn)室相同的數(shù)據(jù)進(jìn)行現(xiàn)場管理。

• 準(zhǔn)確的溫度檢測
  由于粘度檢測器（振蕩器）的熱容量小，達(dá)到溫度平衡的時(shí)間很短，可以對樣品進(jìn)行準(zhǔn)確的溫度測量。

• 長時(shí)間連續(xù)測量
  振動(dòng)驅(qū)動(dòng)部分沒有旋轉(zhuǎn)部件，易于維護(hù)，可連續(xù)測量粘度。

• RS-232C（D-Sub25P 母頭）標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，大型熒光顯示屏，校準(zhǔn)用標(biāo)準(zhǔn)溶液（單獨(dú)出售）

SV型（音叉振動(dòng)型）粘度計(jì)的測量原理/機(jī)理

• 測量原理
  粘度是通過使振蕩器在液體中以恒定幅度發(fā)生共振并測量作為振蕩器粘性電阻的激振力的電流值而獲得的。

• 測量機(jī)構(gòu)
  一個(gè)電磁驅(qū)動(dòng)單元安裝在兩個(gè)音叉形板簧的中心，使板簧以恒定的設(shè)定振幅產(chǎn)生共振。
  通過粘性電阻檢測不同的驅(qū)動(dòng)電流，根據(jù)預(yù)先存儲(chǔ)的校準(zhǔn)曲線進(jìn)行計(jì)算，測量粘性。

WinCT-粘度

WinCT-Viscosity 是一種專用軟件，可將測量數(shù)據(jù)捕獲到個(gè)人計(jì)算機(jī)并實(shí)時(shí)繪制圖形，作為標(biāo)準(zhǔn)配置。

介紹 WinCT-Viscosity 中的測量示例
WinCT系列支持的操作系統(tǒng)列表

潤滑油溫度和粘度

蛋清溫度變化測量

表面活性劑濁點(diǎn)測量