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          脫脂奶粉

產(chǎn)品貨號(hào)：N7861

儲(chǔ)存條件：常溫

產(chǎn)品描述

脫脂奶粉（Skim Milk）是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，常用于微生物培養(yǎng)基的制備，以及用作免疫實(shí)驗(yàn)如Western Blot，ELISA的封閉劑。普通脫脂奶粉由于嗜熱微生物的存在常引起有偏差的培養(yǎng)結(jié)果，因此不適用于細(xì)菌培養(yǎng)基。然而本品經(jīng)特殊噴霧干燥法所得，不含任何嗜熱微生物，達(dá)到細(xì)菌培養(yǎng)級(jí)。

脫脂奶粉可單獨(dú)或者作為一種復(fù)雜細(xì)菌培養(yǎng)基的添加成分。基于凝固和酪蛋白水解的原理，脫脂奶粉可用于分化鑒定食品和乳制品微生物。常與pH，石蕊和溴甲酚紫混合使用來分析產(chǎn)酸情況，也常與亞jia藍(lán)和刃天青混合使用建立氧化還原指示系統(tǒng)。也可以用作微生物菌種的保藏。

產(chǎn)品使用

首先往干粉內(nèi)加入少量蒸餾水（ddH2O），攪拌成均勻糊團(tuán)，然后繼續(xù)加入蒸餾水該干粉將其稀釋成10%（w/v）的混合液，此時(shí)的溶液等同于新鮮牛奶，需要對(duì)其進(jìn)行高壓滅菌121℃，5min。滅菌時(shí)需注意溫度切勿過高，否則會(huì)發(fā)生焦糖化現(xiàn)象。

注意事項(xiàng)

為了您的安全和健康，請(qǐng)穿實(shí)驗(yàn)服并戴一次性手套操作。

本品僅用于實(shí)驗(yàn)研究。