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使用肉品新鮮度測(cè)定儀你絕對(duì)放心
閱讀:832發(fā)布時(shí)間:2022-5-25
日本QS-3201肉品新鮮度測(cè)定儀由日本東北大學(xué)農(nóng)學(xué)部經(jīng)過20年的研究推出的新鮮度K值測(cè)定儀“FRESHNESS CHECKER“,通過快速直接檢測(cè)K值,進(jìn)而數(shù)字化表征魚類、海鮮類、肉品的新鮮度。
日本QS-3201肉品新鮮度測(cè)定儀儀器特點(diǎn):
1.儀器設(shè)計(jì)緊湊,操作簡便,無需特殊的專業(yè)操作技術(shù);
2.分析快速,包括樣品前處理在內(nèi)的整個(gè)分析時(shí)間不超過10min;
3.做多可同時(shí)分析5個(gè)樣品;
4.每個(gè)測(cè)試樣品對(duì)照,試劑安全環(huán)保,分析成本低;
5.直接分析K值確定樣品新鮮度。
6.專業(yè)化軟件可自動(dòng)計(jì)算、顯示和輸出數(shù)據(jù);
7.適用于肉類(鮮宰和冷凍),測(cè)試結(jié)果不受樣品部位的影響,準(zhǔn)確度高。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1.肉品行業(yè):魚類、海鮮類、畜禽類樣品的新鮮度監(jiān)測(cè)和控制。
2.食品加工行業(yè):食品加工的原材料質(zhì)量控制和灌裝食品的質(zhì)量評(píng)價(jià);
3.電子機(jī)械行業(yè):電冰箱、冷凍庫和融化機(jī)等的性能評(píng)價(jià);
4.教學(xué)研究機(jī)構(gòu):發(fā)展保鮮技術(shù),研究冷凍科學(xué)、并可做教學(xué)工具;
5.餐飲行業(yè):肉品劃分等級(jí),確定價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、可食性等。
這種方法的優(yōu)勢(shì)是檢測(cè)結(jié)果同液相色譜法同樣準(zhǔn)確,由于不需要分析每種物質(zhì)的具體濃度含量,所以影響檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)節(jié)較少,操作簡單,分析速度快,檢測(cè)成本低,對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)境及操作人員技能要求不高,因此具有非常好的實(shí)用性。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品:電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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