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2022年是國際科技研發(fā)領(lǐng)域“R&D 100 Awards”獎項 60周年，該獎項是世界上負(fù)盛名的發(fā)明創(chuàng)新獎項之一。每年8月，該獎項都會表彰偉大的研發(fā)先驅(qū)和他們在科技領(lǐng)域的革命性創(chuàng)新理念。

今年，賽默飛Gallery Enzyme Master全自動離散酶分析儀榮獲R&D 100 Awards分析測試類獎項，獲得該殊榮是對我們一直以來專注于研發(fā)創(chuàng)新的肯定，賽默飛致力于為各行業(yè)客戶提供差異化價值和業(yè)界yi流的產(chǎn)品及解決方案。

R&D 100 Awards Winner:

Gallery Enzyme Master

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Thermo Scientific Gallery Enzyme Master分析儀是第一款專為酶分析應(yīng)用而設(shè)計的全自動離散酶分析儀。酶有助于發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并在我們每天使用的各種行業(yè)產(chǎn)品中發(fā)揮關(guān)鍵作用，包括家庭洗護(hù)、食品和飲料、動物飼料、生物制藥、氣體和紙張。

Gallery Enzyme Master

分析儀三大亮點

有助于加速生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，減少浪費等；

結(jié)合了強(qiáng)大的硬件和新的定制設(shè)計的軟件來實現(xiàn)自動孵育設(shè)置、試劑添加和測量計算；

只需輕觸按鈕，便能為我們的客戶提供精確可靠的結(jié)果，并確保其產(chǎn)品的質(zhì)量和結(jié)果一致性。

△Thermo Scientific Gallery Enzyme Master

分析儀

Gallery Enzyme Master（GEM）系統(tǒng)在多種行業(yè)應(yīng)用中可以幫助您實現(xiàn)酶分析所涉及的關(guān)鍵步驟的自動化。它通過高效管理多種不同的酶和多種不同的測量條件，大大節(jié)省了您在實驗室的時間，并降低了每次分析的成本。

家庭洗護(hù)

酶，例如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，在分解難以去除的污漬方面非常有效，通常被添加到家用洗滌劑中以改善其性能。除了酶之外，洗滌劑通常還含有多種其他成分，包括表面活性劑、漂白劑和助洗劑的化合物。酶對其他分子的抑制很敏感，在其他成分存在或儲存期間，其活性可能會降低。因此，測定酶活性和穩(wěn)定性是洗滌劑配方開發(fā)的關(guān)鍵部分。

傳統(tǒng)的酶測定方法耗時且結(jié)果不穩(wěn)定，受到速度、準(zhǔn)確性和可重復(fù)性的限制。自動酶分析儀以更高的精度和準(zhǔn)確度執(zhí)行測定步驟，消除與手動工作流程相關(guān)的不一致性，以提高測量的可信度。

Gallery Enzyme Master酶分析儀還可以進(jìn)行平行的pH值和電導(dǎo)率測試，這種全面的功能在洗滌劑配方開發(fā)和穩(wěn)定性研究中特別有用。當(dāng)產(chǎn)品中含有多種成分時，這些成分目的是為了保持產(chǎn)品的最佳pH值和離子強(qiáng)度，這兩個指標(biāo)也是影響酶性能的關(guān)鍵因素。

動物飼料分析

酶通常被添加到動物飼料中，以幫助消化和提高營養(yǎng)價值。作為生物活性分子，動物飼料酶對其作用條件敏感，在其他成分存在或儲存過程中，其活性可能會降低。因此，測定酶活性對于保護(hù)飼料配方的質(zhì)量和安全至關(guān)重要，并有助于確保產(chǎn)品的真實性和可追溯性。

Gallery Enzyme Master酶分析儀一旦將樣品和試劑裝入分析儀并選擇了方法，實驗室專業(yè)人員就可以離開并專注于其他任務(wù)，從而提高日常工作效率。

生物制藥

對于許多生物制藥企業(yè)來說，用酶代替化學(xué)物質(zhì)來進(jìn)行催化反應(yīng)更有優(yōu)勢。生物催化遵循綠色化學(xué)原則，為藥物合成和疫苗開發(fā)等過程的成本效益和可持續(xù)生產(chǎn)提供了一個有吸引力的選擇。

基于離散分析儀技術(shù)的酶分析儀為酶研究和分析提供了顯著的優(yōu)勢，包括高效、快速、更容易和可重復(fù)的方法開發(fā)，這些儀器可以幫助滿足日益增長的自動化和數(shù)字化需求，同時克服與傳統(tǒng)酶分析相關(guān)的挑戰(zhàn)。

乳制品

離散分析儀為乳品工藝中間監(jiān)測和質(zhì)量控制提供可靠且可重復(fù)的蛋白質(zhì)、糖和其他濕化學(xué)參數(shù)測量。以不含乳糖的牛奶為例，其生產(chǎn)依賴于乳糖酶盡量減少乳糖含量。因為酶處理對于生產(chǎn)條件、溫度等因素相對敏感，因此需要精細(xì)控制以最大限度地發(fā)揮酶的功效，如果沒有有效的酶活性監(jiān)測，生產(chǎn)這些創(chuàng)新的乳制品會造成資源浪費并增加成本。

Gallery Enzyme Master分析儀通過使酶的關(guān)鍵步驟分析，包括液體處理、孵育時間和孵育溫度自動化，來實現(xiàn)對影響測定結(jié)果的關(guān)鍵變量進(jìn)行精確控制。自動化和系統(tǒng)操作簡便性可以實現(xiàn)每小時生成多達(dá)350個結(jié)果。相比較而言，傳統(tǒng)的分光光度方法通常每小時僅能生成2個結(jié)果。

Gallery Enzyme Master  

最大限度提升效率

使用Gallery Enzyme Master能幫助酶制造商，如諾維信（Novozymes）和帝斯曼（DSM），確保他們?yōu)楦飨嚓P(guān)行業(yè)提供高質(zhì)量的酶。Gallery Enzyme Master可以通過總部實驗室進(jìn)行方法開發(fā)并進(jìn)行全球范圍內(nèi)的方法轉(zhuǎn)移，并且可在一個易于使用的自動化系統(tǒng)上進(jìn)行研發(fā)和QC發(fā)布，Gallery Enzyme Master為應(yīng)對酶分析的挑戰(zhàn)提供了有效的解決方案，提供了嚴(yán)格的溫度控制，從而產(chǎn)生可靠的結(jié)果。