產(chǎn)品名稱: 乙基麥芽酚
CAS: 4940-11-8
標(biāo)準(zhǔn): AJI
有無證: 無證
天然/合成: 合成
提取來源: 純香型
級別: 食品級
含量: 0%
外觀: 白色粉狀
目數(shù): 20
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
成份: 乙基麥芽酚 99
理化屬性: 白色或微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點(diǎn)89~93℃。溶于熱水、乙醇等有機(jī)溶劑,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)為:15℃時1.53、25℃時1.81、100℃時16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中為10.0,丙二醇中為5.88
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 飲料
下延產(chǎn)品: 香味增效劑
運(yùn)用: 香味增效劑,對食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。
用法用量: FEMA(mg/kg):軟飲料12.4;冷飲144
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