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          乙基麥芽酚 香味增效劑

          來源:佛山信航生物科技有限公司   2018年10月18日 09:42  

          產(chǎn)品名稱:    乙基麥芽酚
          CAS:    4940-11-8
          標(biāo)準(zhǔn):    AJI
          有無證:    無證
          天然/合成:    合成
          提取來源:    純香型
          級別:    食品級
          含量:    0%
          外觀:    白色粉狀
          目數(shù):    20
          包裝:    25KG/紙板桶 可拆分
          成份:    乙基麥芽酚 99
          理化屬性:    白色或微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點(diǎn)89~93℃。溶于熱水、乙醇等有機(jī)溶劑,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)為:15℃時1.53、25℃時1.81、100℃時16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中為10.0,丙二醇中為5.88
          類別:    天然食品
          行業(yè):    食品
          領(lǐng)域:    飲料
          下延產(chǎn)品:    香味增效劑
          運(yùn)用:    香味增效劑,對食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。
          用法用量:    FEMA(mg/kg):軟飲料12.4;冷飲144

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