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        1. 產(chǎn)品推薦:氣相|液相|光譜|質(zhì)譜|電化學(xué)|元素分析|水分測(cè)定儀|樣品前處理|試驗(yàn)機(jī)|培養(yǎng)箱


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          糧油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及儀器標(biāo)準(zhǔn)配置

          來源:申貝科學(xué)儀器(蘇州)有限公司   2019年05月23日 11:41  

          2016年12月,國家糧食局印發(fā)《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》,要求到2020年,形成“安全營養(yǎng)、綠色生態(tài)、布局合理、協(xié)調(diào)發(fā)展、鏈條完整、效益良好”的現(xiàn)代糧油加工產(chǎn)業(yè)體系,供給質(zhì)量和效益穩(wěn)步增長(zhǎng),科技創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),**糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用更加明顯,集約化和規(guī)?;郊爱a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展程度明顯提高,產(chǎn)品化和主食產(chǎn)業(yè)化比重大幅提升,質(zhì)量安全水平明顯提升,節(jié)能減排和節(jié)糧減損成效顯著。

          其中,在強(qiáng)化質(zhì)量安全保障方面,規(guī)劃指出:要加快建立健全從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體系,健全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和檢驗(yàn)檢測(cè)體系。鼓勵(lì)和支持加工企業(yè)加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全檢測(cè)能力建設(shè),按照食品安全、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康等要求,完善原料檢驗(yàn)、在線檢測(cè)、成品質(zhì)量等檢測(cè)功能。推動(dòng)大米、小麥粉、食用植物油等生產(chǎn)企業(yè)建立覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營全過程的食品質(zhì)量安全信息追溯體系。加強(qiáng)糧油質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)能力建設(shè),提升食品安全保障水平。完善糧油食品安全企業(yè)信用體系,形成失信聯(lián)合懲戒、守信聯(lián)合激勵(lì)機(jī)制。

          現(xiàn)行糧油檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)

          國家標(biāo)準(zhǔn)-通用方法

          GB/T 5490-1985 糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則

          GB 5491-1985 糧食、油料檢驗(yàn)、扦樣、分樣法

          GB/T 5492-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

          GB/T 5493-2008 糧油檢驗(yàn) 類型及互混檢驗(yàn)

          GB/T 5494-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)

          GB/T 5497-1985 糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法

          GB/T 5498-1985 糧食、油料檢驗(yàn)容重測(cè)定法

          GB/T 5505-2008 糧食、油料檢驗(yàn)灰分測(cè)定法

          GB/T 5512-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食中粗脂肪含量測(cè)定

          GB/T 5513-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食中還原糖和非還原糖測(cè)定

          GB/T 5514-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料中淀粉含量測(cè)定

          GB/T 5515-2008/ISO 6865:2000 糧油檢驗(yàn) 糧食中粗纖維素含量測(cè)定介質(zhì)過濾法

          GB/T 5516-1985 糧食、油料檢驗(yàn)糧食粘度測(cè)定法

          GB/T 5517-1985 糧食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法

          GB/T 5518-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料相對(duì)密度的測(cè)定

          GB/T 5520-1985 糧食、油料檢驗(yàn)、種子發(fā)芽試驗(yàn)

          GB/T 5522-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的過氧化氫酶活動(dòng)度的測(cè)定

          GB/T 5523-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的脂肪酶活動(dòng)度的測(cè)定

          GB/T 20264-2006 糧食、油料水分兩次烘干測(cè)定法

          GB/T 22725-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料純糧(質(zhì))率檢驗(yàn)

          GB/T 5507-2008 糧油檢驗(yàn) 粉類粗細(xì)度測(cè)定

          GB/T 5508-1985 糧食、油料檢驗(yàn) 粉類含砂量測(cè)定法

          GB/T 5509-2008 糧油檢驗(yàn) 粉類磁性金屬物測(cè)定

          GB/T 5510-1985 糧食、油料檢驗(yàn) 脂肪酸值測(cè)定法

          GB/T 5511-2008/ISO 20483:2006 谷物和豆類氮含量測(cè)定和粗蛋白質(zhì)含量計(jì)算凱氏法

          GB/T 5519-2008 谷物與豆類 千粒重的測(cè)定

          GB/T 21305-2007/ISO 712:1998 谷物及谷物制品水分的測(cè)定常規(guī)法

          GB/T 22481-2008/ISO 4174:1998 谷物、油料和豆類 單向氣流穿過散糧的單位壓力損失測(cè)定

          GB/T 22510-2008/ISO 2171:2007 谷物、豆類及副產(chǎn)品 灰分含量的測(cè)定

          GB/T 7628-2008 谷物維生素B1測(cè)定方法

          GB/T 7629-2008 谷物維生素B2測(cè)定方法

          GB/T 9822-2008 糧油檢驗(yàn) 谷物不溶性膳食纖維的測(cè)定

          GB/T 14490-2008 谷物及淀粉糊化特性測(cè)定法 粘度儀法

          GB/T 14609-2008 糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測(cè)定、火焰原子吸收光譜

          GB/T 14610-2008 糧油檢驗(yàn) 谷物及制品中鈣的測(cè)定

          GB/T 15684-1995谷物制品脂肪酸值測(cè)定法

          GB/T 5521-2008 糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測(cè)定比色法

            

          糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)站儀器設(shè)備配置目錄(建議)

           
           

          序號(hào)

          擬配置儀器設(shè)備

          樣品

          用途

          數(shù)量

          單位

           

          常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)儀器設(shè)備

           

          1

          分樣器

          種子、大米、油料

          樣品分離

          1

          臺(tái)

           

          2

          電位滴定儀

          大米、面粉、食用油、菜籽油等糧食通用樣品

          測(cè)量糧食脂肪酸值、酸度、油脂酸脂、過氧化值等指標(biāo)

          1

          臺(tái)

           

          3

          粗纖維測(cè)定儀

          糧食通用樣品

          糧食中粗纖維的含量

          1

          臺(tái)

           

          4

          粗脂肪測(cè)定儀

          糧食通用樣品

          檢測(cè)糧食中的粗脂肪、含油量

          1

          臺(tái)

           

          5

          凱氏定氮儀(全自動(dòng))

          糧食通用樣品

          檢測(cè)糧食中的氮及粗蛋白質(zhì)含量

          1

          臺(tái)

           

          6

          糧食水分粉粹磨

          糧食通用樣品

          用于水分測(cè)定

          1

          臺(tái)

           

          7

          錘式粉碎機(jī)

          糧食通用樣品

          樣品粉碎

          1

          臺(tái)

           

          8

          振蕩器

          糧食通用樣品

          前處理

          1

          臺(tái)

           

          9

          烘箱

          糧食通用樣品

          水分、烘干

          1

          臺(tái)

           

          10

          電熱板

          糧食通用樣品

          加熱

          1

          臺(tái)

           

          11

          馬弗爐

          糧食通用樣品

          樣品灰化

          1

          臺(tái)

           

          12

          超純水機(jī)

          糧食通用樣品

          制備純水

          1

          臺(tái)

           

          13

          電子天平

          糧食通用樣品

          稱量(0.01mg)

          1

          臺(tái)

           

          14

          稱量(0.1mg)

          1

          臺(tái)

           

          15

          稱量(0.01g)

          3

          臺(tái)

           

          16

          冰箱

          糧食通用樣品

          樣品、保存

          2

          臺(tái)

           

          17

          試劑、藥品保存

          1

          臺(tái)

           

          18

          羅維朋比色計(jì)

          大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等植物油

          測(cè)定動(dòng)植物油脂的色澤

          1

          臺(tái)

           

          19

          移液器

          糧食通用樣品

          加樣移液

          1

           

          20

          瓶口分液器

          糧食通用樣品

          加樣移液

          1

           

          21

          玻璃儀器及其他

          糧食通用樣品

          化學(xué)分析

          1

           

          儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)儀器設(shè)備

           

          22

          紫外-可見分光光度計(jì)

          糧食通用樣品

          物質(zhì)的定性分析和定量測(cè)試

          1

          臺(tái)

           

          23

          脂肪酸值測(cè)定儀

          玉米、稻谷

          糧食脂肪酸值測(cè)定

          1

          臺(tái)

           

          快速檢測(cè)儀器設(shè)備

           

          24

          快速水分測(cè)定儀

          糧食通用樣品

          快速測(cè)定糧食水分

          1

          臺(tái)

           

          25

          真菌毒素快速檢測(cè)設(shè)備

          糧食通用樣品

          糧食中真菌毒素快速篩選

          1

          臺(tái)

           

          26

          重金屬快速檢測(cè)設(shè)備

          糧食通用樣品

          糧食中重金屬快速篩選

          1

          臺(tái)

           

          27

          直鏈淀粉速測(cè)儀

          大米、玉米、小麥

          大米、玉米、小麥等谷物直鏈淀粉含量的快速檢測(cè)

          1

          臺(tái)

           

          衛(wèi)生安全項(xiàng)目檢測(cè)儀器設(shè)備

           

          28

          氮吹儀

          糧食通用樣品

          樣品前處理

          1

          臺(tái)

           

          29

          旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

          糧食通用樣品

          樣品前處理

          1

          臺(tái)

           

          30

          離心機(jī)

          糧食通用樣品

          樣品處理

          1

          臺(tái)

           

          31

          微波消解儀

          糧食通用樣品

          重金屬前處理

          1

          臺(tái)

           

          32

          氣相色譜儀

          糧食通用樣品

          農(nóng)藥殘留測(cè)定

          1

          臺(tái)

           

          33

          原子熒光光譜儀

          糧食通用樣品

          檢測(cè)糧油中的砷、汞、硒、銻等元素含量

          1

          臺(tái)

           

          34

          原子吸收分光光譜儀

          糧食通用樣品

          檢測(cè)糧油中的鎘、鉛等有害重金屬含量和鉀、鈉等有益金屬成分含量

          1

          臺(tái)

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