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現(xiàn)階段實驗室、娛樂等場所對冰的需求量較大,人們逐漸青睞于制冰機的使用,以下簡介其原理及分類。
制冰機的制冰原理
1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;
2、壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節(jié)流——再在蒸發(fā)器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候,致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后,即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰,再實現(xiàn)下一次循環(huán)。
制冰機的分類
根據(jù)制冰機制出冰塊的形狀,可以分為:管冰機、塊冰機、片冰機、板冰機和顆粒冰機。根據(jù)使用的功能不同,可以分為食用型制冰機和工業(yè)用制冰機;一般地講,管冰機和顆粒冰機制造出來的冰為食用功能,而其他制冰機如片冰機、板冰機、塊冰機等為工業(yè)用。
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