熱風(fēng)循環(huán)爐的產(chǎn)品特點(diǎn)及其保養(yǎng)方式!
熱風(fēng)循環(huán)爐產(chǎn)品性能:
1、外形美觀,功能強(qiáng),體積小,能耗低,烘烤溫度均勻,自動控溫,限溫保護(hù)裝置。
2、爐膛內(nèi)風(fēng)道大小可調(diào)節(jié),配有照明燈。
3、靈活的噴氣功能,噴氣頻率可調(diào)節(jié),適用于多種烘焙產(chǎn)品的工藝,配備中國臺灣先進(jìn)溫控器,可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烘烤溫度。
熱風(fēng)循環(huán)爐日常保養(yǎng):
1、 每日烤爐用完后,必須將溫控器歸零,斷開漏電保護(hù)斷路器;
2、 清潔保養(yǎng)烘爐時,應(yīng)斷開電源,嚴(yán)禁用水管沖洗;
3、 每日下班前,將爐膛內(nèi)的食物殘?jiān)惹謇砀蓛?,以免影響烘烤效果?br />
4、 隨時用擦布將爐外及觀察玻璃擦試干凈,保持烘爐的清潔;
5、 電路的維護(hù)及保養(yǎng)應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行;
6 、嚴(yán)禁烘烤易燃、易爆、易腐蝕的食品。
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