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蛋白質檢測儀可以測量物品中蛋白質的含量。通常情況下，蛋白儀在測量物品的蛋白質含量時，會先用消解爐對被測物品進行處理，然后再進行測量。
許多食物中都含有蛋白質，蛋白質不僅是植物細胞的重要組成部分，也是人生存的bi需元素。因此，在判斷食品質量等級時，蛋白質的含量也是重要指標之一。蛋白質測試儀是各大食品檢測站的專業(yè)檢測儀器之一，檢測食品、飲料、水果、谷物等項目。
蛋白質是一切生命的物質基礎。沒有蛋白質，就沒有生命。正常成年人16-19是蛋白質。體內蛋白質處于不斷分解和合成的動態(tài)平衡中，組織蛋白質一直在不斷更新和修復。一般來說，每天大約更新3的蛋白質。
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