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          電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案

          來(lái)源:上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司   2024年06月19日 17:40  

          一、背景

          隨著電子鼻/電子舌技術(shù)的愈發(fā)成熟,在中藥材規(guī)范化種植、中藥鑒定、中藥炮制、中藥制劑生產(chǎn)等研究領(lǐng)域中有著廣闊的應(yīng)用前景。

          通過(guò)電子鼻/電子舌建立中藥的氣味指紋圖譜,能實(shí)現(xiàn)氣味的客觀化表達(dá),使氣味成為可以量化的指標(biāo)。

          未來(lái),通過(guò)將電子鼻/電子舌數(shù)據(jù)與氣質(zhì)數(shù)據(jù)的聯(lián)合分析,中藥“品與質(zhì)”的內(nèi)在關(guān)聯(lián)將較好的詮釋?zhuān)瑫r(shí),在結(jié)合模式識(shí)別方法后,氣味、滋味幾乎可以成為控制中藥質(zhì)量的一個(gè)新的量化指標(biāo),為中藥的深入研究提供新的契機(jī),從而提高中藥產(chǎn)業(yè)的整體水平,推動(dòng)中藥現(xiàn)代化。  

          電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案

          電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案

          二、案例分析

          案例一:

          電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案

          如圖所示,經(jīng)過(guò)電子鼻氣味分析得到的成熟期與不成熟大黃建立的類(lèi)別數(shù)據(jù)模型。根據(jù)該模型可對(duì)同品種大黃的成熟與否進(jìn)行無(wú)損鑒別,從而為采摘提供客觀數(shù)據(jù)指導(dǎo)。

          案例二:

          電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案

          不同產(chǎn)地的川穹氣味均有不同;

          不同地區(qū)的川芎樣品處在不同的區(qū)域上,且相互之間沒(méi)有重疊。說(shuō)明電子鼻能將不同地區(qū)的川芎樣品區(qū)分開(kāi)。

          1號(hào)川芎樣品和2號(hào)川芎樣品靠得比較近,說(shuō)明1號(hào)和2號(hào)川芎樣品氣味之間具有一定的相似性;而且3號(hào)川芎樣品和5號(hào)川芎樣品靠得比較近,說(shuō)明3號(hào)和5號(hào)川芎樣品氣味之間較接近。

          案例三:

          電子鼻/電子舌在中草藥領(lǐng)域智能分析應(yīng)用方案

          利用聚類(lèi)分析,對(duì)于不同產(chǎn)地的白芷進(jìn)行差異性分析。

          最終結(jié)果顯示樣品二與川白芷相似度最近,可作為備用原材料進(jìn)行采購(gòu)。


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