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          藥用級(jí)苯甲酸基本信息

          來(lái)源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2024年11月18日 09:47  

          ?苯甲(Benzoic acid)?是一種芳香酸類(lèi)有機(jī)化合物,化學(xué)式為C7H6O2,最初由安息香制得,因此也被稱(chēng)為安息香酸。其熔點(diǎn)為122.13℃,沸點(diǎn)為249.2℃,相對(duì)密度為1.2659(15/4℃)。苯甲酸外觀為白色針狀或鱗片狀結(jié)晶,微溶于冷水,溶于熱水、乙醇、乙、氯仿、苯、二硫化碳和松節(jié)油等?12。

          物理性質(zhì)

          苯甲酸在100℃以上時(shí)會(huì)升華,其蒸氣具有強(qiáng)烈的刺激性,吸入后易引起咳嗽。苯甲酸在酸性環(huán)境中具有較好的抑菌作用,通常在pH值較低時(shí)效果更好,如在pH 3.5時(shí),0.125%的濃度在1小時(shí)內(nèi)可殺滅葡萄球?23。

          化學(xué)性質(zhì)

          苯甲酸具有芳香性,表現(xiàn)出羧酸的性質(zhì),可以發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)和羧基的反應(yīng)。它是弱酸,能夠形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,且不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上主要發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)物?4

          應(yīng)用領(lǐng)域

          苯甲酸及其鈉鹽廣泛用于乳膠、牙膏、果醬等食品的抑菌劑,也可作為染色和印色的媒染劑。此外,苯甲酸還用于制藥和染料的中間體,用于制取增塑劑和香料等,并作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑?2。

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