肉類食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀器行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推薦云唐食用油過(guò)氧化值檢測(cè)儀
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云唐肉類食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀器是一種集成了先進(jìn)傳感技術(shù)、數(shù)據(jù)處理技術(shù)和自動(dòng)控制技術(shù)的設(shè)備,旨在高效、準(zhǔn)確地測(cè)定食用油中的過(guò)氧化值,從而保障食品安全。以下是對(duì)該儀器的詳細(xì)概述:
一、儀器特點(diǎn)
快速檢測(cè):該儀器能夠迅速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油等多種食用油以及肉制品中的過(guò)氧化值含量,提高了檢測(cè)效率。
準(zhǔn)確性高:儀器采用精密的傳感技術(shù)和數(shù)據(jù)處理算法,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)油脂的氧化狀況。
智能化操作:儀器配備有智能化操作系統(tǒng),支持多種檢測(cè)模式和設(shè)置,用戶可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行靈活調(diào)整,簡(jiǎn)化了操作流程。
可擴(kuò)展性強(qiáng):儀器預(yù)留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,用戶可根據(jù)日后需求方便地自主增加檢測(cè)項(xiàng)目,提高了儀器的使用范圍。
二、檢測(cè)原理
食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀通?;诜止夤舛确ǖ脑磉M(jìn)行工作。在檢測(cè)過(guò)程中,儀器會(huì)測(cè)量樣品在特定波長(zhǎng)下的吸光度,并結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)曲線法或比色法計(jì)算出過(guò)氧化值。這種方法具有操作簡(jiǎn)便、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好等優(yōu)點(diǎn)。
三、操作流程
使用云唐肉類食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀器的操作流程通常包括以下幾個(gè)步驟:
樣品準(zhǔn)備:取適量的油樣于比色管中,加入檢測(cè)試劑A和B,搖勻后靜置一段時(shí)間。
對(duì)照測(cè)量:將處理好的對(duì)照品溶液倒入比色皿中,放入儀器通道進(jìn)行對(duì)照測(cè)量。
樣品測(cè)量:將處理好的油樣溶液倒入比色皿中,放入儀器通道進(jìn)行樣品測(cè)量。
結(jié)果保存與查看:儀器會(huì)自動(dòng)計(jì)算并顯示過(guò)氧化值結(jié)果,用戶可選擇保存結(jié)果以便后續(xù)查看和分析。
四、應(yīng)用領(lǐng)域
云唐肉類食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀器廣泛應(yīng)用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市以及各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位。這些單位通過(guò)使用該儀器,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決油脂質(zhì)量問(wèn)題,確保消費(fèi)者餐桌上的每一滴油都安全、健康。
綜上所述,云唐肉類食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀器具有快速、準(zhǔn)確、智能化操作以及可擴(kuò)展性強(qiáng)等特點(diǎn),是保障食品安全的重要工具之一。
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