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微生物菌包括細(xì)菌、古菌、真菌、病毒等，通過凍干的方式實(shí)現(xiàn)微生物菌的長(zhǎng)期保存。微生物菌凍干的操作過程：
1.將培養(yǎng)好的微生物通過離心的方法收集菌體。
2.需要將含有保護(hù)劑的菌液分裝到無(wú)菌的包材中，一般可選擇安瓿瓶或者西林瓶。
3.將分裝好的微生物菌液放到托盤內(nèi)準(zhǔn)備進(jìn)行預(yù)凍，預(yù)凍溫度約為-40℃。
4.然后經(jīng)過升華干燥，解析干燥將微生物菌液的水分升華，最后水分達(dá)標(biāo)后出倉(cāng)。
5.通過凍干這種方法，微生物菌種可以保持其遺傳穩(wěn)定性和活性，保存期限可長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。
微生物菌種凍干機(jī)的特點(diǎn)：
小批量生產(chǎn)可選擇1-2平米的凍干機(jī)，結(jié)構(gòu)為前箱后阱，冷阱為立式大冷阱，捕水能力強(qiáng)，整機(jī)為箱阱分離式潔凈度高。微生物菌凍干機(jī)可連續(xù)運(yùn)行做凍干生產(chǎn)，通過手機(jī)控制系統(tǒng)隨時(shí)查看凍干機(jī)運(yùn)行情況?？商峁┪⑸锞鷥龈晒に嚸?，工藝曲線優(yōu)化以及工藝放大生產(chǎn)等。
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