使用農(nóng)藥殘留檢測儀能夠科學(xué)告訴我們一些結(jié)果,下面是上海旦鼎貿(mào)易有限公司為您整理的農(nóng)藥殘留檢測儀檢測結(jié)果。
1.從農(nóng)殘種類上講,豇豆、韭菜農(nóng)藥多。
因為它們愛長蟲,常被噴灑較濃的農(nóng)藥,其中有些農(nóng)藥毒性較大,且容易殘留;黃瓜、西紅柿殺菌劑多,因其生長環(huán)境濕度大,易生病,尤其殺菌劑用得多。相對于殺蟲劑,殺菌劑對人體的危害要小一些。
2.從種類上講,豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農(nóng)殘檢出率較為高。
農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心的統(tǒng)計顯示,農(nóng)殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類、食用菌類。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全系主任何計國告訴記者,綠葉菜的農(nóng)藥殘留多,是因為它們的葉片柔軟、水分多,蟲子愛吃,所以噴的農(nóng)藥也多。另外,有香味的菜農(nóng)殘低。蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味,是天然的驅(qū)蟲劑。
3.從種植地點上講,大棚蔬果農(nóng)殘少。
因為大棚里可以用防毒網(wǎng)等物理方法防治害蟲,因此打的農(nóng)藥較少。與大棚菜相對的是露地菜,看上去好像很天然,但用的農(nóng)藥其實比大棚菜多。
4.從季節(jié)上講,冬季農(nóng)藥殘留偏低,春、夏、秋季偏高。
因為冬季室內(nèi)外溫差比較大,空氣流通不是很好,不適合害蟲繁殖,因此農(nóng)藥用得少,農(nóng)殘低。農(nóng)業(yè)部對北京市共496份蔬菜樣品進行檢測,發(fā)現(xiàn)5月和11月是農(nóng)藥殘留檢出頻率較高的時期。
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