檸檬酸鋅中間體

產(chǎn)品名稱(chēng)： 檸檬酸鋅 
CAS： 546-46-3 
中文同義詞:2-羥基-1,2,3-丙烷*酸鋅鹽(2:3);檸檬酸鋅;鋅黃 ;檸檬酸三鋅;2-羥基-1,2,3-丙烷*酸鋅鹽;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鋅;無(wú)水檸檬酸鋅;檸檬酸鋅,二水合物,CP,98.5%
英文名稱(chēng):Zinc citrate
標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 
有無(wú)證： 有證 
天然/合成： 天然 
級(jí)別： 食品級(jí) 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 
成份： 檸檬酸鋅  
理化屬性：檸檬黃色或淡黃色粉末。 微溶于水，其溶解度為2.6g/L。  
類(lèi)別： 天然食品 
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 
下延產(chǎn)品： 食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等 
運(yùn)用： 補(bǔ)充人體缺乏的鋅 

檸檬酸鋅中間體

化學(xué)性質(zhì) 檸檬黃色或淡黃色粉末。 微溶于水，其溶解度為2.6g/L。
用途     作食品鋅強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。
用途     主要用于油漆、油墨、橡膠、塑料和美術(shù)顏料等
用途     主要用作食品添加劑
用途     主要用于食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等
用途     檸檬酸鋅用于治療因缺鋅引起的兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良(營(yíng)養(yǎng)不良)、厭食癥、異食癖等。
生產(chǎn)方法     將10.5g(0.05mo1)檸檬酸，溶解于100mL蒸餾水，往其中分批加入6.1g(0.075mo1)氧化鋅，在60～80℃的水浴中加熱攪拌反應(yīng)2h；趁熱過(guò)濾，濾液減壓濃縮至原來(lái)體積的1/3，加入10mL 95%的乙醇，室溫下。靜置結(jié)晶6h，經(jīng)過(guò)濾、洗滌、真空干燥得白色粉末狀檸檬酸鋅產(chǎn)品14.8g，產(chǎn)率96.2%，純度99.6%。