夾層鍋調(diào)味品加工設(shè)備
設(shè)備概述: 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
應(yīng)用范圍: 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
設(shè)備分類: 1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>
5、密封方式:無蓋式、平蓋式。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架 ;內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。
夾層鍋調(diào)味品加工設(shè)備
300夾層鍋 品質(zhì)優(yōu)價格低夾層鍋的操作程序和安全注意事項(xiàng):夾層鍋的高許用壓力為0.6MPa,設(shè)備在運(yùn)行過程中壓力必須保持平穩(wěn),工作過程中不能超出高的許用壓力,嚴(yán)禁超壓運(yùn)行。工作過程中,要合理的控制溫度的變化,不能出現(xiàn)過高和過低的現(xiàn)象,工作過程中的溫度必須保持平穩(wěn)。設(shè)備超壓時,必須停止加熱。鍋工作開始前和結(jié)束工作前,我們首先都要認(rèn)真檢查一下供氣管道等部件,看和管道有沒有阻塞和損壞,避免工作過程中出現(xiàn)故障問題