9005-82-7 上?;菡\生物提供直鏈淀粉BR土豆來源
- 公司名稱 上?;菡\生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 9005-82-7
- 產(chǎn)地 進(jìn)口
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2023/3/20 10:12:54
- 訪問次數(shù) 296
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糖類標(biāo)準(zhǔn)品,脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品,花青素標(biāo)準(zhǔn)品,類胡蘿卜素,人乳寡糖等食品分析標(biāo)準(zhǔn)品
CAS | 9005-82-7 | 供貨周期 | 兩周 |
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規(guī)格 | 250mg,1g | 貨號 | HA11384 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油,制藥 | 主要用途 | 科研分析用 |
上?;菡\生物提供直鏈淀粉BR土豆來源,英文名稱:AMYLOSE,貨號:HA11384,CAS 號:9005-82-7,分子式:C18H30O16X2,分子量:502.42,上?;菡\生物提供250mg,1g包裝,歡迎咨詢訂購。
貨號 | HA11384 |
化學(xué)名稱 | 直鏈淀粉 |
CAS 號 | 9005-82-7 |
分子式 | (C6H10O5)n |
性狀 | 白色或類白色至淡黃色粉末 |
應(yīng)用說明 | BR生化研究 |
別名 | Amylose from potato ,糖淀粉 |
儲存條件 | RT |
參考 | 類型:Type III 雜質(zhì):≤10% butanol Solubility:1 mg/ml, 0.05 M NaOH 直鏈淀粉性狀:白色或類白色至淡黃色粉末。為組成天然淀粉的兩種主要高分子碳水化合物(直鏈淀粉和支鏈淀粉)之一。作為一種葡萄糖的聚合物系由α-14糖苷鍵將葡萄糖單元聯(lián)結(jié)而成的鏈狀物質(zhì)。它的分子通常卷曲成螺旋形。每一轉(zhuǎn)有六個(gè)葡萄糖分子。聚合度,即葡萄糖單位數(shù)目約在100~6 000,形成不同大小的分子,其分子量即為聚合度和葡萄糖單位分子量162的乘積。直鏈淀粉構(gòu)成天然淀粉的白色顆粒,以其不同于支鏈淀粉的性質(zhì)影響天然淀粉的性質(zhì)及相關(guān)的應(yīng)用。如直鏈淀粉可與高級醇、高級脂肪酸結(jié)合成復(fù)合物而沉淀。在堿性溶液中易發(fā)生降解反應(yīng)。又因分子聚縮而有“凝沉”(retrogradation),即工業(yè)上稱為“回生”、“老化”的傾向。其直鏈可被β-淀粉(空格)酶*消化。淀粉與碘反應(yīng)形成藍(lán)色絡(luò)合物。它存在于大多數(shù)源于糧谷類、薯類等農(nóng)作物的天然淀粉中,一般為淀粉的17%~27% |
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