1983年，美國(guó)Decagon公司發(fā)明了用于測(cè)量食品水分活度的儀器。此后，Decagon公司一直是水分活度解決方案的*，其可溯源的鏡面冷凝露點(diǎn)方法已經(jīng)成為行業(yè)黃金標(biāo)準(zhǔn)，目前超過80%的美國(guó)食品企業(yè)在使用Decagon公司的Aqualab水分活度儀。

Decagon公司提供全面的水分解決方案，包括Aqualab水分活度儀，TrueDry CV9全自動(dòng)多樣品水分含量分析儀，Aqualab VSA水分吸附分析儀。

AquaLab 4TE鏡面冷凝露點(diǎn)水分活度儀廣泛應(yīng)用于科研，生產(chǎn)和質(zhì)量控制。AquaLab 4TE提供實(shí)驗(yàn)室級(jí)別精度的測(cè)試， 確保產(chǎn)品及成分的質(zhì)量和安全。
快速準(zhǔn)確
水分活度測(cè)試精度為±0.003 aw，測(cè)量時(shí)間小于5分鐘（平均時(shí)間2.5分鐘）。AquaLab 4TE是市場(chǎng)上快， 確準(zhǔn)的水分活度儀。
幾乎可在任何地方使用
水分活度與溫度相關(guān)。測(cè)試溫度可在15-50 °C之間任意設(shè)置。儀器內(nèi)部樣品溫度控制保證樣品溫度恒定，測(cè)試不受環(huán)境溫度影響。
測(cè)試方法
采約7 mL樣品，將樣品杯置樣品倉(cāng)，合上儀器蓋子，密封等待蒸汽達(dá)到平衡。樣品的露點(diǎn)溫度由紅外光束探測(cè)樣品倉(cāng)的冷凝鏡面露點(diǎn)決定。露點(diǎn)溫度隨即轉(zhuǎn)換成水分活度讀數(shù)。

鏡面冷凝露點(diǎn)水分活度儀易于清潔維護(hù)
打開樣品倉(cāng)就可以直接清潔樣品倉(cāng)和傳感器。儀器不需要其它日常維護(hù)。
數(shù)據(jù)安全
AquaLab 4TE 水分活度儀可在機(jī)存儲(chǔ)8000組數(shù)據(jù)。包括水分活度讀數(shù)，測(cè)量時(shí)間、日期以及操作人員信息。并利用RS-232系列數(shù)據(jù)接口或USB接口將數(shù)據(jù)傳送到電腦或直接打印， 以用于分析和存檔。
管理功能可以設(shè)置數(shù)據(jù)的訪問權(quán)限。 可同時(shí)設(shè)置25個(gè)用戶以及密碼。
操作簡(jiǎn)便
AquaLab 4TE水分活度儀操作簡(jiǎn)便， 測(cè)試快速準(zhǔn)確。 無論是實(shí)驗(yàn)室的研究人員還是生產(chǎn)線上的操作人員都可以在5分鐘內(nèi)測(cè)量水分活度， 并達(dá)到0.003 aw的準(zhǔn)確度。 準(zhǔn)確的測(cè)量意味著控制點(diǎn)更嚴(yán)格、質(zhì)量更好以及經(jīng)營(yíng)更精益。

AquaLab 4TE技術(shù)參數(shù)：

1、傳感器類型：鏡面冷凝露點(diǎn)傳感器測(cè)量水分活度，以及紅外傳感器測(cè)量溫度

2、測(cè)量范圍：0.030到1.000 aw

3、分辨率：0.0001 aw

4、準(zhǔn)確性：±0.003 aw

5、重復(fù)性：±0.001 aw

6、樣品杯容量：推薦7 mL（15 mL）

7、測(cè)量時(shí)間：測(cè)量時(shí)間小于5分鐘

8、顯示屏：128×64像素LCD，背光顯示

9、溫度范圍（測(cè)量和校準(zhǔn)）：15到50 °C之間任意設(shè)定，分辨率：0.01 °C