食品飼料粗脂肪測(cè)定儀CY-SXT-04索式提取器

脂肪測(cè)定儀 (又叫脂肪測(cè)定儀、粗脂肪測(cè)定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的。
應(yīng)用范圍：可用于提取糧食、飼料、油料、土壤等各種樣品
怎樣用索氏提取飛提取物質(zhì)中粗脂肪的含量，包括所用到的儀器、試劑，實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)操作等等。希望本文對(duì)大家有或多或少的幫助，同時(shí)幫助大家了解什么是索氏提取法。
索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結(jié)合成的脂類(lèi)化合物，能溶于脂溶性有機(jī)溶劑中。而本實(shí)驗(yàn)用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來(lái)，借蒸發(fā)除去溶劑后稱(chēng)量。整個(gè)提取過(guò)程均在索氏提取器中進(jìn)行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點(diǎn)為30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外，還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱(chēng)為“粗脂肪”。
實(shí)驗(yàn)中要到的材料、試劑和器材分別是：全脂奶粉，已醚（脂溶性溶劑）和粗脂肪測(cè)定儀或者是SZF-06粗脂肪測(cè)定儀。已醚是易燃性有機(jī)溶劑，所以我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中應(yīng)保持實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)，同時(shí)禁止任何明火。
索氏提取法現(xiàn)在已成為Z為普遍的測(cè)定粗脂肪含量的實(shí)驗(yàn)室方法。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的（圖)，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。提取時(shí)，將待測(cè)樣品包在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶?jī)?nèi)加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類(lèi)物質(zhì)。待提取管內(nèi)石油醚液面達(dá)到y(tǒng)i定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶?jī)?nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復(fù)，直到抽提為止。在實(shí)驗(yàn)室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來(lái)提取、脂肪提取器就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿?，既?jié)約溶利萃取效率又高。因此，受到了廣大實(shí)驗(yàn)同行的青睞。

一、工作原理食品飼料粗脂肪測(cè)定儀CY-SXT-04索式提取器
SXT-06是以索氏抽提、重量測(cè)定為基本原理來(lái)測(cè)定脂肪含量；即在溶劑的存在下，溶解脂肪，使脂肪隨溶劑提煉出來(lái)，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來(lái)，烘干、稱(chēng)重、計(jì)算出脂肪含量。
二、技術(shù)指標(biāo)
1、 提取范圍：含粗脂肪量在≥0.5%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種油脂制品。
2、 提取樣品數(shù)：同時(shí)6個(gè)/批，也可單獨(dú)提取。
3、 電源：電壓220V，頻率50Hz。
4、 功率：水浴加熱800W
5、 升溫時(shí)間：約10分鐘。
6、 溶劑回收率：≥80%
7、 控溫范圍：室溫~100℃(任意調(diào)節(jié))。
8、 重量：20kg
三、使用說(shuō)明
1、 化驗(yàn)室具備條件
1.1 索氏提取器；
1.2 分析天平：感量0.0001g；
1.3 干燥箱(電熱恒溫箱)；
1.4 實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)、研缽；
1.5 脫脂棉、廣口瓶、脫脂細(xì)砂、脫脂線(xiàn)；
1.6 濾紙桶：用直徑125mm圓形濾紙，摺成外徑24mm左右，長(zhǎng)度50mm左右的濾紙桶、濾紙進(jìn)行脫脂處理。
2、 試劑
無(wú)水乙mi、AR(HG3-1002-76)標(biāo)準(zhǔn)分析純。
3、 操作前準(zhǔn)備
3.1試樣制備：(樣品一律以?xún)舾蔀闇?zhǔn)，取樣時(shí)盡量均勻要求用四分法取樣。)
3.1.1 禾谷類(lèi)：糧食和豆類(lèi)(花生除外)取出去雜質(zhì)的凈干試樣30~50g，磨碎通過(guò)直徑1.0mm圓孔篩，裝入廣口瓶備用。
3.1.2 小粒油料：如芝麻、油菜籽等，取出去雜質(zhì)的凈干試樣20g左右，裝入廣口瓶備用。
3.1.3 大粒油料：如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取凈干試樣30~50g，逐粒剝殼，仁殼分別稱(chēng)重，算出仁重百分率，然后切片裝入廣口瓶備用。
3.2 將抽提瓶用蒸餾水洗凈，洗至筒內(nèi)不留雜質(zhì)，置于干燥箱內(nèi)烘1小時(shí)左右（溫度再105℃）取出編號(hào)，稱(chēng)重后移入干燥器內(nèi)冷卻備用。
3.3 將摺成圓柱形的濾紙桶放入濾紙桶架內(nèi)。(注意濾紙上口不得高出濾紙桶架內(nèi)槽)
3.4 檢查電源是否完好，水源是否接牢。
3.5 開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定溫控儀和調(diào)溫旋鈕溫度，預(yù)熱15分鐘。
4、 操作
4.1 試樣：
1.糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱(chēng)取粉碎樣品，J確至0.0002克。先在濾紙桶內(nèi)地補(bǔ)賽一層脫脂棉，然后將樣品轉(zhuǎn)入筒內(nèi)，再用脫脂棉蓋在試樣上面。
2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱(chēng)取試樣，倒入烘盒內(nèi)，放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進(jìn)行研磨，磨碎后，加入適量的脫脂細(xì)砂（約2克左右）與試樣同磨，將試樣研至出油狀（注意：試樣要既達(dá)到出油狀，又要不粘糊，有yi定的疏松度）后，干凈的轉(zhuǎn)入在底部塞脫脂棉的濾紙筒內(nèi)，用脫脂棉蘸少許乙mi，揩凈研缽上試樣和脂肪，(再用少量乙mi將研缽清洗一下)并入濾紙筒內(nèi)，再用脫脂棉塞入上部壓住試樣，放入抽提器內(nèi)。
4.2 在抽提瓶?jī)?nèi)注入無(wú)水乙mi約340ml，先將抽提瓶套住抽提器，并移至水浴鍋上，調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸，使旋塞柄豎向即可。
4.3 開(kāi)啟電源，根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值。
4.4進(jìn)行溶劑回收時(shí)，使旋塞柄橫向即可。
4.5 回收完乙mi后，使冷凝管上提，抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱(chēng)重，計(jì)算含油量。
4.6 使用結(jié)束，關(guān)閉電源，擦洗干凈，保持整潔。
5、 注意事項(xiàng)（常見(jiàn)故障）：
5.1、用二組水源進(jìn)出冷卻，防止乙mi揮發(fā)；
5.2、根據(jù)室溫的高低，適當(dāng)調(diào)整抽提加熱的設(shè)定溫度；
5.3、加熱方式采用水浴加熱，加熱前先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時(shí)請(qǐng)注意水位，低水位時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。
5.4、用戶(hù)在遵守本儀器的運(yùn)輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問(wèn)題而不能正常工作時(shí)，從收貨之日起1年內(nèi)，或開(kāi)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，請(qǐng)與質(zhì)檢部門(mén)聯(lián)系，注明產(chǎn)品型號(hào)、編號(hào)、出廠(chǎng)年、月。