PAL-Easy ACID F5水果酸度測定儀

水果酸度測定儀測試柑橘,葡萄與葡萄酒,番茄,草莓,藍(lán)莓的酸度。這款不僅可以同時檢測糖酸比，而且不需要繁雜的操作方法和酸度測定試劑。其還帶有OFFSET曲線修正功能，y=ax+-b可用于對比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使結(jié)果顯示一致。

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，消費者的味蕾已經(jīng)由"吃飽”到“吃好”在演變。水果糖酸比的概念開始悄然而至，好吃的水果一般糖酸比都比較高！

1、總可溶性固形物Brix：主要由糖構(gòu)成，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸和少量礦物質(zhì)。

2、總酸Acid（可滴定酸度）：如天然橙汁中的主要酸是檸檬酸，也含有少量蘋果酸和酒石酸，計算時以檸檬酸計算。

3、糖酸比，總可溶性固形物（Brix）與酸度（Acid）的比值。例如：當(dāng)Brix為14%，Acid為1%，糖酸比為14，當(dāng)Acid為0.8%時，糖酸比為17.5。對橙汁而言，一般糖酸比在12.5--19.5之間為最好。

4、食品飲料研發(fā)時也需要根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的果汁含量計算濃縮果汁的用量。對于新鮮水果，糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。

測量范圍：

1 低酸度柑橘 0.10 ~ 4.00%

 高酸度柑橘 2.50 ~ 8.80%

2 葡萄&葡萄酒 0.10 ~ 4.00%
3 番茄 0.10 ~ 3.00%
4 草莓 0.10 ~ 3.50%
5 藍(lán)莓 0.10 ~ 4.00%

測量精度：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）
相對精度 ±10% (Acid 1.01 ～ 8.80%)

分辨率：0.01%（0.00 ~ 9.99%）；0.1%（10.0% 或更高）

自動溫度補償范圍：10 ~ 40℃

電源：AAA 堿性電池x2

國際防護(hù)等級：lP65

尺寸和重量：5.5x3.1x10.9cm，100g（僅主機）

凡耕科技主要研發(fā)生產(chǎn)銷售對植物生理學(xué)科研儀器：光合儀、蒸騰速率測定儀、呼吸強度測定儀、葉綠素儀、植物莖流測定儀等，更有樹木生長錐等林業(yè)儀器，常年代理瑞典Haglof，現(xiàn)貨庫存。