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OXITEST 意大利VELP-食品油脂氧化分析儀
- 公司名稱 北京盈盛恒泰科技有限責任公司
- 品牌 VELP/意大利
- 型號 OXITEST
- 產(chǎn)地 意大利
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/10/25 7:47:47
- 訪問次數(shù) 13248
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產(chǎn)地類別 | 進口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
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應用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,化工,農(nóng)業(yè),石油 |
食品油脂氧化是導致食品貨架期縮短的一個很重要的因素,它會使食品產(chǎn)生不良氣味(惡臭)和味道。意大利VELP-食品油脂氧化分析儀根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。
標準方法
美國油脂化學協(xié)會AOCS標準方法Cd12b-92
ISO6886:2004《動、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測定(加速氧化試驗)》
中國國標(起草中,等同引用ISO6886:2004)
應用優(yōu)勢
1、適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織。
2、直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。
3、根據(jù)檢測的食品不同,檢測用時從幾小時到幾天。檢測結(jié)果能夠評估食品氧化過程的穩(wěn)定性。
4、有兩個反應室,可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗,或者同時分析兩種不同的食品(采用同樣的溫度和氧壓條件)。
技術(shù)參數(shù)
溫度范圍:室溫-110℃
壓力范圍:0-8bar
氧化反應倉:2個
樣品槽數(shù)量:6個
單個氧化反應倉樣品槽數(shù)量:3個
單個樣品容量:35ml
數(shù)據(jù)接口:USB
電源900W
重量:16.5Kg
尺寸:365×190×485mm
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