珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司
食品中碘元素的測(cè)定
檢測(cè)樣品：奶粉
檢測(cè)項(xiàng)目：對(duì)奶粉中的碘進(jìn)行測(cè)定
方案概述：碘元素對(duì)人體十分重要，缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。很多食品都含有豐富的碘元素例如海帶一類的水產(chǎn)品，甚至規(guī)定了食鹽中需要添加一定量的碘以補(bǔ)充人體所需碘元素。現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定碘元素主要是GB5009.267-2020，而其中ICP-MS法是第一法。ICP-MS測(cè)定碘元素具有速度快，準(zhǔn)確度高，靈敏度高的優(yōu)勢(shì)，本文介紹了使用NexION2000對(duì)奶粉中的碘進(jìn)行測(cè)定。
碘元素對(duì)人體十分重要，缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。很多食品都含有豐富的碘元素例如海帶一類的水產(chǎn)品，甚至規(guī)定了食鹽中需要添加一定量的碘以補(bǔ)充人體所需碘元素?，F(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定碘元素主要是GB 5009.267-2020，而其中 ICP-MS 法是第一法。ICP-MS 測(cè)定碘元素具有速度快，準(zhǔn)確度高，靈敏度高的優(yōu)勢(shì)，本文介紹了使用 NexION 2000 對(duì)奶粉中的碘進(jìn)行測(cè)定。
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