目錄:北京智云達(dá)科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>飲料中真假果汁速測盒>> ZYD-ZJGZ/50次商超真假果汁現(xiàn)場檢測盒
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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商超真假果汁現(xiàn)場檢測盒
商超真假果汁現(xiàn)場檢測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
生產(chǎn)果汁時,生產(chǎn)商有時在果汁中適當(dāng)添加一些調(diào)配劑,其目的是為了改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值。但是,另外一些不法生產(chǎn)者則通過摻假而出售假果汁,從中牟取暴利。這種摻假行為直接侵犯了消費(fèi)者利益。本速測盒適用于分辨真假果汁的現(xiàn)場快速檢測。
【檢 測 原 理】
果汁中的糖與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物,采用目視比色分析方法,從而判斷果汁的真假。
【檢 測 步 驟】
1. 將 1ml 樣品加入到 5ml 離心管中,滴入果汁鑒別試劑 5 滴,蓋上樣品顯色管蓋,上下?lián)u動 10 次。
2. 把檢測管開蓋后放入沸水浴中的托架上加熱 5 分鐘后取出,上下?lián)u動 6 次。
【結(jié) 果 判 定】
如果樣品顯色管中溶液呈紅褐色,說明樣品溶液中有果汁;如果樣品溶液顏色無變化或顏色很淺,則可能沒有果汁或果汁含量很少。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫下保存,有效期 1 年。
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時,通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種ZHUANLI共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。
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