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可間接檢測產(chǎn)品的實際受熱溫度；
可監(jiān)督、監(jiān)控產(chǎn)品加熱溫度；
可間接判斷某些致病微生物是否達到熱力殺菌標(biāo)準(zhǔn)；
可用于科研單位對肉制品中的微生物熱存活條件研究；
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
肉類生熟度檢測儀 用途：
可間接檢測產(chǎn)品的實際受熱溫度；
可監(jiān)督、監(jiān)控產(chǎn)品加熱溫度；
可間接判斷某些致病微生物是否達到熱力殺菌標(biāo)準(zhǔn)；
可用于科研單位對肉制品中的微生物熱存活條件研究；
肉類生熟度檢測儀 方法與儀器特點：
該儀器由水浴、光學(xué)檢測系統(tǒng)和單片機控制系統(tǒng)組成
試劑標(biāo)準(zhǔn)化——檢測儀與生熟度快速檢測試劑盒配合使用，不需另行配置試劑。
快速——篩選法5——10分鐘；定量法：20——30分鐘；
方便實用——可在加工現(xiàn)場、實驗室、快速檢測車等環(huán)境使用；
安全可靠——與傳統(tǒng)凝膠電泳法相比，所用實驗室材料均安全無毒性；
檢測成本低——較傳統(tǒng)方法節(jié)省檢測試劑費用80%以上；
測溫范圍——650C-—850C；
智能化數(shù)據(jù)處理，可直接讀取檢測結(jié)果；
便攜設(shè)計，移動方便，適于現(xiàn)場檢測；
可開合觸摸式液晶屏，方便操作，不易損壞；
自帶微型打印機，隨時打印檢驗報告；
配車載電源；