直鏈淀粉測定儀是什么，它有哪些用處呢？
直鏈淀粉測定儀可用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測，也可用來測試和評價進口大米的品質(zhì)，提高糧食部門和食品生產(chǎn)部門檢測水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本。直鏈淀粉測定儀采用單色性良好地635nm的激光光源，連續(xù)進樣裝置采用重力勢能原理自動進樣器，吸收池采用126微升微量吸收池，信號檢測器采用硅光電池，對光電流采用單路信號放大。儀器軟件采用C51語言編寫，具有良好地人機對話功能，由鍵盤控制實現(xiàn)直鏈淀粉含量的測定，測量結(jié)果可直接打印，能實現(xiàn)與PC機的通信。
直鏈淀粉測定儀是在稻谷品質(zhì)快速檢測裝置的基礎上研制而成，并且保留其優(yōu)點和性能，吸取分析儀器化、微型化、接口通用化的思想設計研制，集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器，可用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測。靈敏度高，穩(wěn)定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重復性好，基于Windows操作系統(tǒng)的控制軟件，界面直觀，操作簡單，方便使用，性能價格比高等特點，是糧食部門和食品生產(chǎn)部門提高檢測水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本，減少浪費的良好技術手段。
直鏈淀粉測定儀特點：
1.分析速度快，可同時檢測出多個指標；
2.使用方便，不破壞樣品；
3.儀器穩(wěn)定性好，信噪比高；
4.儀器穩(wěn)定性好，模型傳遞方便；
5.軟件與模型一鍵升級。
6.體積小，重量輕，便于攜帶；
直鏈淀粉測定儀通常在糧食檢驗部門用來檢測高粱質(zhì)量，高粱的籽粒淀粉含量是決定高粱品質(zhì)的重要因素，對子粒的出米率、食用的適口性及釀造品質(zhì)方面有重要影響淀粉是高粱子粒的主要成分，淀粉的生物合成與子粒產(chǎn)量和品質(zhì)有直接關系。
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