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        1. 南京銘奧儀器設(shè)備有限公司

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          DFA110魚類品質(zhì)脂肪新鮮度測(cè)量?jī)x

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          • 南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
          • 2023-07-27 13:05:48
          • 南京市
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          【簡(jiǎn)單介紹】

          品牌 其他品牌 產(chǎn)地類別 進(jìn)口
          應(yīng)用領(lǐng)域 食品
          Fish Analyzer PRO魚類品質(zhì)脂肪新鮮度測(cè)量?jī)x主要用于魚類的新鮮度檢測(cè)及魚肉脂肪含量的測(cè)量,廣泛用于水產(chǎn)、食品、檢測(cè)行業(yè)等等。設(shè)備的測(cè)量方式不會(huì)對(duì)魚肉造成損傷,但必須觸摸并接觸到魚才能進(jìn)行測(cè)量。使用中避免過度用力按壓儀器,這可能會(huì)導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。

          【詳細(xì)說明】

          Fish Analyzer PRO魚類品質(zhì)脂肪新鮮度測(cè)量?jī)x主要用于魚類的新鮮度檢測(cè)及魚肉脂肪含量的測(cè)量,廣泛用于水產(chǎn)、食品、檢測(cè)行業(yè)等等。

          設(shè)備的測(cè)量方式不會(huì)對(duì)魚肉造成損傷,但必須觸摸并接觸到魚才能進(jìn)行測(cè)量。使用中避免過度用力按壓儀器,這可能會(huì)導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。除了常規(guī)的 14 種魚類(Aji、Masaba、Iwashi、Sanma、黃尾魚、金槍魚、藍(lán)鯖魚、Madai、Kinmedai、鯖魚、鮭魚、Nijimasu、鯖魚、Medai)外,還有 6 種魚類(鈴木、Hatahata、Mahata、可添加Hirasoda, Anago), Maruji) 來測(cè)量總共20種魚的脂肪含量,并且可以在校準(zhǔn)線模式下測(cè)量所有魚的脂肪騎乘情況。您還可以顯示被測(cè)魚類的平均脂肪百分比。此外,顯示屏明亮,即使在戶外陽(yáng)光直射下也能輕松看清。具有多種功能,是一種可用于漁業(yè)、漁業(yè)、食品加工業(yè)等許多漁業(yè)場(chǎng)所的產(chǎn)品。

          Fish Analyzer PRO魚類品質(zhì)脂肪新鮮度測(cè)量?jī)xDFA110原理:

           

          隨著魚的死亡,魚的細(xì)胞也會(huì)隨時(shí)間而變化。魚死后,就會(huì)出現(xiàn)與魚相對(duì)的阻抗變化。如果魚肉是“緊實(shí)"或“硬"的,它就會(huì)被分級(jí)為“A"級(jí)別。一段時(shí)間后,魚肉開始軟化,阻抗開始下降,這種狀態(tài)被分級(jí)為“B"級(jí),因此隨著時(shí)間的推移而逐漸退化。

          如果魚一旦冷凍過,就不顯示脂肪百分比,顯示為“解凍產(chǎn)品"。

          QQ截圖20221102112459.jpg


          魚類脂肪含量測(cè)量?jī)xDFA 110技術(shù)參數(shù):

           

          測(cè)量原理:生物電阻抗法

          測(cè)量頻率:5、20、50、100(kHz)

          測(cè)量響應(yīng)時(shí)間:4秒

          顯示模式:EL顯示屏

          可測(cè)魚類種類:鯖魚、軍艦金槍魚、Anago、丸魚,三文魚、虹鱒魚、蝴蝶魚、鱸魚、帆鰭沙魚、石斑魚、海鰻

          脂肪量程:1~70%

          阻抗:30~999Ω

          材質(zhì):ABS

          配件:感應(yīng)電極

          功能選項(xiàng):藍(lán)牙

          防水等級(jí):IP65

          操作溫度:-10℃~40℃
          新鮮度等級(jí):A', A, B, C,D(A等級(jí)可直接生吃,C,D等級(jí)必須要燒熟才能吃,如下圖)

          QQ截圖20221102110055.jpg


              
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