實(shí)驗(yàn)室使用的實(shí)驗(yàn)室使用的實(shí)驗(yàn)室使用的實(shí)驗(yàn)室使用的多為不銹鋼真空，一般可采用121℃、30分鐘濕熱或160％、2小時(shí)干熱滅菌，廣西不銹鋼真空過濾器也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會影響到墊圈與膠管的密封性，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同，可采用70％～75％的乙醇溶液對進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開。
1)微生物分析檢測前滅菌：由于保留的是濾膜，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片)。滅菌的難度不大，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次，抽吸至于，然后對漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過濾滅菌：廣西不銹鋼真空過濾器由于保留的是濾液，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對底座左右傾斜的方式滿足要求)；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無菌水抽濾1～2次，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下，使用已用火焰滅菌的鑷子將無菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過濾膜的格子面從表面凸起，將漏斗裝在濾器底座上，用鎖固定，注入試樣于無菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒，要緩慢注入防止起泡，過濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過濾：濾畢用無菌水對漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過濾除菌，則不須水沖，以免影響濾液濃度)～
3)過濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下，取下漏斗。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi)，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與膜支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來水，反復(fù)數(shù)次，保證各部位清洗*，無樣液殘留。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r，以備下次使用：
過濾膜的培養(yǎng)
在無菌狀態(tài)下取出過濾膜，格子面朝上，將膜放在培養(yǎng)基的表面。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣。其適用于過濾啤酒，特別是對瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺或無菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測時(shí)注入的試樣量，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL、冷麥汁用量lOOmL、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量。如果試樣少于5毫升，可預(yù)先與10～20毫升無菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心，以防堵塞濾膜。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測結(jié)果。
5)過濾膜通常選用黑色或藍(lán)色，表面附有方格。過濾膜的規(guī)格選用：
a.過濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無菌密閉包裝，一次性使用；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次，但注意回收后應(yīng)密封好，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥。
d.在干燥箱中將各部件烘干，切勿用毛巾或布塊去擦干，以免留下纖維。多為不銹鋼真空，一般可采用121℃、30分鐘濕熱或160％、2小時(shí)干熱滅菌，也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會影響到墊圈與膠管的密封性，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同，可采用70％～75％的乙醇溶液對膜進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開。
1)微生物分析檢測前滅菌：由于保留的是濾膜，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片)。滅菌的難度不大，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次，抽吸至于，然后對漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過濾滅菌：由于保留的是濾液，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對底座左右傾斜的方式滿足要求)；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無菌水抽濾1～2次，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下，使用已用火焰滅菌的鑷子將無菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過濾膜的格子面從表面凸起，將漏斗裝在濾器底座上，用鎖固定，注入試樣于無菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒，要緩慢注入防止起泡，過濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過濾：濾畢用無菌水對漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過濾除菌，則不須水沖，以免影響濾液濃度)～
3)過濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下，取下漏斗。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi)，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與膜支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來水，反復(fù)數(shù)次，保證各部位清洗*，無樣液殘留。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r，以備下次使用：
過濾膜的培養(yǎng)
在無菌狀態(tài)下取出過濾膜，格子面朝上，將膜放在培養(yǎng)基的表面。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣。其適用于過濾啤酒，特別是對瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺或無菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測時(shí)注入的試樣量，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL、冷麥汁用量lOOmL、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量。如果試樣少于5毫升，可預(yù)先與10～20毫升無菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心，以防堵塞濾膜。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測結(jié)果。
5)過濾膜通常選用黑色或藍(lán)色，表面附有方格。過濾膜的規(guī)格選用：
a.過濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無菌密閉包裝，一次性使用；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次，但注意回收后應(yīng)密封好，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥。
d.在干燥箱中將各部件烘干，切勿用毛巾或布塊去擦干，以免留下纖維。多為不銹鋼真空，一般可采用121℃、30分鐘濕熱或160％、2小時(shí)干熱滅菌，也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會影響到墊圈與膠管的密封性，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同，可采用70％～75％的乙醇溶液對膜進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開。
1)微生物分析檢測前滅菌：由于保留的是濾膜，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片)。滅菌的難度不大，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次，抽吸至于，然后對漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過濾滅菌：由于保留的是濾液，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對底座左右傾斜的方式滿足要求)；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無菌水抽濾1～2次，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下，使用已用火焰滅菌的鑷子將無菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過濾膜的格子面從表面凸起，將漏斗裝在濾器底座上，用鎖固定，注入試樣于無菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒，要緩慢注入防止起泡，過濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過濾：濾畢用無菌水對漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過濾除菌，則不須水沖，以免影響濾液濃度)～
3)過濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下，取下漏斗。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi)，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與膜支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來水，反復(fù)數(shù)次，保證各部位清洗*，無樣液殘留。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r，以備下次使用：
過濾膜的培養(yǎng)
在無菌狀態(tài)下取出過濾膜，格子面朝上，將膜放在培養(yǎng)基的表面。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣。其適用于過濾啤酒，特別是對瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺或無菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測時(shí)注入的試樣量，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL、冷麥汁用量lOOmL、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量。如果試樣少于5毫升，可預(yù)先與10～20毫升無菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心，以防堵塞濾膜。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測結(jié)果。
5)過濾膜通常選用黑色或藍(lán)色，表面附有方格。過濾膜的規(guī)格選用：
a.過濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無菌密閉包裝，一次性使用；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次，但注意回收后應(yīng)密封好，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥。
d.在干燥箱中將各部件烘干，切勿用毛巾或布塊去擦干，以免留下纖維。多為不銹鋼真空，一般可采用121℃、30分鐘濕熱或160％、2小時(shí)干熱滅菌，也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會影響到墊圈與膠管的密封性，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同，可采用70％～75％的乙醇溶液對膜進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開。
1)微生物分析檢測前滅菌：由于保留的是濾膜，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片)。滅菌的難度不大，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次，抽吸至于，然后對漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過濾滅菌：由于保留的是濾液，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對底座左右傾斜的方式滿足要求)；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無菌水抽濾1～2次，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下，使用已用火焰滅菌的鑷子將無菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過濾膜的格子面從表面凸起，將漏斗裝在濾器底座上，用鎖固定，注入試樣于無菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒，要緩慢注入防止起泡，過濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過濾：濾畢用無菌水對漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過濾除菌，則不須水沖，以免影響濾液濃度)～
3)過濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下，取下漏斗。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi)，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來水，反復(fù)數(shù)次，保證各部位清洗*，無樣液殘留。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r，以備下次使用：
過濾膜的培養(yǎng)
在無菌狀態(tài)下取出過濾膜，格子面朝上，將膜放在培養(yǎng)基的表面。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣。其適用于過濾啤酒，特別是對瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺或無菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測時(shí)注入的試樣量，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL、冷麥汁用量lOOmL、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量。如果試樣少于5毫升，可預(yù)先與10～20毫升無菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心，以防堵塞濾膜。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測結(jié)果。
5)過濾膜通常選用黑色或藍(lán)色，表面附有方格。過濾膜的規(guī)格選用：
a.過濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無菌密閉包裝，一次性使用；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次，但注意回收后應(yīng)密封好，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥。
d.在干燥箱中將各部件烘干，切勿用毛巾或布塊去擦干，以免留下纖維。