醫(yī)藥用級羧甲淀粉鈉COA營業(yè)執(zhí)照生產許可證

醫(yī)藥用級羧甲淀粉鈉COA營業(yè)執(zhí)照生產許可證

英文名Sodium Starch Glycolate，Primjel，Explotab

3來源及制法為低取代馬鈴薯淀粉的衍生物，其結構與羧甲基纖維素相似，由葡萄糖分子通過1，4－α－糖苷鍵連接，纖維素則是由β－糖苷鍵連接。大約每葡萄糖基引進25個羧甲基基團。

羧 甲 淀 粉 鈉

Suojiɑ Diɑnfennɑ
Sodium Starch Glycolate
本品為淀粉在堿性條件下與L乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的鈉鹽。按80乙醇洗過的干燥品計算，含鈉（Na）應為2.0～4.0

倍他環(huán)糊精具有*的中空分子結構,并且外部親水,內部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有非常廣泛的作用:

1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;

2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等;

3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應用于乳制品中;

4.可以顯著提高食品的貨價期。

藥理作用: 藥用輔料，包合劑和穩(wěn)定劑等。