藥用級氫化大豆油性狀白色淡黃色塊狀物粉末

藥用級氫化大豆油性狀白色淡黃色塊狀物粉末

氫化大豆油系豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的種子提煉得到的大豆油，經精煉、脫色、氫化和除臭而成。本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。熔點為66 ℃～72℃。

本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的種子提煉得到的油，經精煉、脫色、氫化和除臭而成。

　　【性狀】本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。

　　本品在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。

　　熔點  本品的熔點（通則0612第二法）為66～72℃。

　　酸值  取本品10.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加乙醇-甲苯（1∶1）混合液[臨用前加酚酞指示液0.5ml，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）調節(jié)至中性]50ml，加熱使溶解，趁熱用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定至粉紅色持續(xù)30秒不褪。酸值應不大于0.5（通則0713）。

　　過氧化值  應不大于5.0（通則0713）。

　　【鑒別】在脂肪酸組成檢查項下記錄的色譜圖中，供試品溶液中棕櫚酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰的保留時間應分別與對照品溶液中相應峰的保留時間一致。