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低溫真空冷凍干燥冬蟲夏草的優(yōu)勢及冷凍干燥機(jī)選型
閱讀:1294 發(fā)布時(shí)間:2018-4-17冬蟲夏草簡稱蟲草,主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì),具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。傳統(tǒng)的冬蟲夏草干燥一般都是采用風(fēng)干、曬干、晾干、烘干等方式,這些方法干燥后的冬蟲夏草營養(yǎng)成分損失程度高、色澤易變、外形收縮、形態(tài)變化大,不利用zui大限度的保留冬蟲夏草的營養(yǎng)價(jià)值,造成了一定程度的資源浪費(fèi)。
真空冷凍干燥機(jī)干燥冬蟲夏草的優(yōu)勢:
● 保持了鮮草的原有色澤、口味,以及營養(yǎng)成分;
● 保持了冬蟲夏草原有的外觀和形狀。
● 加水后幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
● 衛(wèi)生程度高,密封后可長期保存,方便運(yùn)輸。
LGJ-10FD(電加熱)冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù):
凍干面積:0.2㎡
擱板尺寸:400×270mm
物料盤尺寸:395×265mm
物料盤數(shù)量:2個(gè)
板層間距:70mm
擱板溫度范圍:-50℃~+70℃
冷阱溫度:≤-60℃(空載),可選≤-80℃(空載)
捕水能力:≥6KG/24h
抽氣速率:4L/S
極限真空度:≤5pa(空載)
裝機(jī)功率:2000w
主機(jī)重量:210kg
主機(jī)外形尺寸:655×640×1200mm
冷卻方式:風(fēng)冷
盤裝物料:2L(料厚10mm)
LGJ-30FD(電加熱)原位冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù):
凍干面積:0.4㎡
擱板尺寸:300×340mm
物料盤尺寸:295×335mm
物料盤數(shù)量:4個(gè)
板層間距:50mm
擱板溫度范圍:-50℃~+70℃
冷阱溫度:≤-60℃(空載),可選≤-80℃(空載)
捕水能力:≥8KG/24h
抽氣速率:6L/S
極限真空度:≤5(空載)
裝機(jī)功率:2700w
主機(jī)重量:280kg
主機(jī)外型尺寸:890×660×1210mm
冷卻方式:風(fēng)冷
盤裝物料:4L
一平方硅油型冬蟲夏草真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù):
凍干面積:1.04㎡
物料盤尺寸:475×355mm
物料盤數(shù)量:6個(gè)
擱板尺寸:480×360mm
擱板數(shù)量:6+1層
擱板間距:70mm
擱板溫度范圍:-55℃~+70℃
擱板溫差:±1℃(平衡時(shí))
冷阱溫度:≤-80℃(空載)
捕水能力:≥15KG/24h
抽氣速率:15L/S
極限真空度:≤5pa(空載)
裝機(jī)功率:6500w
主機(jī)重量:700kg
主機(jī)外形尺寸:1170×830×1665mm
冷卻方式:風(fēng)冷
盤裝物料:10L(料厚10mm)
我公司生產(chǎn)的冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)有以下優(yōu)勢:
● 自動(dòng)化、智能化操作運(yùn)行:采用液晶觸摸屏面板,出廠前設(shè)置好冬蟲夏草的凍干工藝,放入蟲草后可直接開機(jī)干燥蟲草;
● 標(biāo)配一臺真空泵,主機(jī)和真空泵的連接安裝非常簡單、易用;
● 采用進(jìn)口制冷機(jī)組,制冷效率高,噪音??;
河南兄弟儀器設(shè)備有限公司生產(chǎn)的真空冷凍干燥機(jī)可以有效保留冬蟲夏草的營養(yǎng)價(jià)值、內(nèi)部活性。因?yàn)檎婵绽鋬龈稍餀C(jī)利用升華的原理,在低溫和真空狀態(tài)下對冬蟲夏草進(jìn)行干燥,在凍結(jié)的狀態(tài)下冬蟲夏草的體積幾乎不變。在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,因些能保持原來的性狀,營養(yǎng)成分保留完好。干燥后的蟲草疏松多孔,呈海綿狀,加水后幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。