餅干制作為何離不開蒸汽鍋爐

 　   餅干 的詞源是"烤過兩次的面包"，它是油面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，餅干的種類有很多，什么蘇打餅干、夾心餅干，全麥消化餅干等等它食用方便又美味可作為野營、旅行、登山儲存食品。已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪?的一種點心美食了。要數(shù)銷量好的當(dāng)數(shù)蘇打餅干了，因為蘇打餅干制做過程中添加了堿性的添加劑,這種添加劑它可以中和胃酸,減少胃酸對胃粘膜的刺激。因此,吃蘇打餅干,對胃病患者有一定的好處,那么你知道餅干烘焙電蒸汽鍋爐在蘇打餅干的制作環(huán)節(jié)發(fā)揮著怎樣的作用嗎？

首先是和面環(huán)節(jié)，在和面過程中，為了是物料混合更加均勻、保證餅干口感，通常采用攪拌鍋配套電蒸汽發(fā)鍋爐使用。在餅干生產(chǎn)制作過程中，重要的就數(shù)發(fā)酵環(huán)節(jié)了。在發(fā)酵時餅干烘焙電蒸汽鍋爐能夠根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)溫度，起到很好的溫度控制作用，在烘干和包裝過程中，同樣也需要食品加工電蒸汽發(fā)生器提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。由此可見，餅干烘焙電蒸汽鍋爐在餅干制作環(huán)節(jié)確實發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

旭恩蒸汽鍋爐熱效率高、產(chǎn)氣快，蒸汽純，可以產(chǎn)生*的蒸汽，重要的是該蒸汽發(fā)生器可根據(jù)餅干生產(chǎn)加工需求調(diào)節(jié)溫度和壓力。為餅干生產(chǎn)提供有力保障。

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