醫(yī)藥用級三氯蔗糖1kg起售可申報審批
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三氯蔗糖
來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：3   頁碼：464  
三氯蔗糖
Sanluzhetang  Sucralose
 C12H19Cl3O8    397.64
    [56038-13-2]
    本品為1，6-二氯-1，6-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品計算，含C12H19Cl3O8應(yīng)為98.0%～102.0%。
    【性狀】本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。遇光和熱顏色易變深。
    本品在水中易溶，在無水中溶解，在中微溶。

   【類別】藥用輔料，矯味劑和甜味劑等。
    【貯藏】遮光，密封保存，溫度不超過25℃

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三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又稱蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脫氧半乳型蔗糖，英文名稱: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的。分子式為C12H19C13O8，相對分子質(zhì)量為397.6

CAS號：56038-13-2

分子式：C12H19Cl3O8

分子量：397.64

化學(xué)名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。

20年來，三氯蔗糖經(jīng)受了嚴(yán)格而又廣泛的安全性評估。100多份科學(xué)研究報告得出的安全數(shù)據(jù)表明，食用蔗糖素甜味劑是安全可靠的。環(huán)境學(xué)研究報告進一步證實了蔗糖素甜味劑對魚類和水生生物均無害處，并可生物降解。

有醫(yī)學(xué)研究將其用作測定結(jié)腸通透性的示蹤分子，采用方法多為氣象色譜分析。其敏感性和特異性尚有待于進一步研究。

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