詳細(xì)介紹
雞蛋清白蛋白CAS號:9006-59-1產(chǎn)品詳情:
雞蛋清白蛋白
英文名稱:OVA;Albumin(egg white); Ovalbumin
其他名稱:卵清白蛋白;卵白蛋白;卵清蛋白;蛋清粉
CAS號:9006-59-1
分子量:~4.5萬
級別:精制級
蛋白含量:≥98.0%
電泳試驗:合格
性狀(以下信息僅供參考):白色結(jié)晶鱗片狀或粉末。溶于水和稀緩沖液。水溶液在加熱時蛋白凝結(jié),在50%飽和硫酸銨溶液中不產(chǎn)生沉淀,遇70%~100%飽和硫酸銨溶液產(chǎn)生沉淀。等電點pH 4.7
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
保存:2~8℃
產(chǎn)品優(yōu)勢:
※類目齊全,我司提供各種生化試劑,包括電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標(biāo)記試劑、組織化學(xué)試劑、培養(yǎng)基、緩沖劑、生化標(biāo)準(zhǔn)品試劑、生化質(zhì)控品試劑、分離材料等等;
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表面活性劑概念:
是指具有固定的親水親油基團(tuán),在溶液的表面能定向排列,并能使表面張力顯著下降的物質(zhì)。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性:一端為親水基團(tuán),另一端為憎水基團(tuán);親水基團(tuán)常為極性的基團(tuán),如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽,也可是羥基、酰胺基、醚鍵等;而憎水基團(tuán)常為非極性烴鏈,如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑等。
表面活性劑的基本性質(zhì):
1.臨界膠束濃度(CMC):表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。當(dāng)其濃度高于CMC值時,表面活性劑的排列成球狀、棒狀、束狀、層狀/板狀等結(jié)構(gòu)。
2.親水親油平衡值(HLB):表面活性劑分子中親水和親油基團(tuán)對油或水的綜合親合力。根據(jù)經(jīng)驗,將表面活性劑的HLB值范圍限定在0-40,非離子型的HLB值在0-20。
混合加和性:HLB=(HLBa Wa+HLBb /Wb) / (Wa+Wb)
理論計算:HLB=∑(親水基團(tuán)HLB值)+∑(親油基團(tuán)HLB)-7
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