豬肉胴體定級分級系統(tǒng),華青為現(xiàn)代化屠宰場提供的在線客觀胴體分級系統(tǒng),具備以下優(yōu)勢:
1. 精確度:探針定級系統(tǒng)和影像定級系統(tǒng)能夠精準(zhǔn)控制各胴體的瘦肉含量,實現(xiàn)胴體的有效分揀,提升利用率。探針定級系統(tǒng)可以在高達(dá)1350頭胴體/小時的生產(chǎn)線速度下提供高精度的在線數(shù)據(jù),而影像定級系統(tǒng)則可以在高達(dá)2000頭胴體/小時的速度下保證數(shù)據(jù)的高精度。
豬肉胴體定級分級系統(tǒng)的優(yōu)勢:
2. 公平性:通過精確的胴體分級,可以確保根據(jù)胴體的商業(yè)價值為養(yǎng)殖戶提供公平、客觀的報酬,從而增強(qiáng)了交易的透明度和公正性。
3. 效率:測量周期約為3秒,這樣的快速測量能力大大提高了屠宰場的工作效率,減少了等待時間,提升了整體的生產(chǎn)流程。
4. 校準(zhǔn)簡便:華青的校準(zhǔn)程序簡單易行,引入了可靠的過程分析工具,有助于管理和控制進(jìn)入生產(chǎn)車間的白條脂肪質(zhì)量。
5. 技術(shù)先進(jìn):采用人工智能、機(jī)器學(xué)習(xí)和機(jī)器視覺等先進(jìn)技術(shù),使得分級系統(tǒng)更符合中國國情,能夠適應(yīng)中國的豬種繁多、體型差異大的實際情況,提供更準(zhǔn)確的定級結(jié)果。
6. 靈活性:系統(tǒng)可以根據(jù)不同客戶的實際標(biāo)準(zhǔn)靈活調(diào)整,兼容瘦肉率定級,滿足不同客戶的需求。
7. 自動化:理論上可實現(xiàn)全自動化操作,節(jié)省人工成本,提高生產(chǎn)效率。
8. 可擴(kuò)展性:系統(tǒng)可以無縫擴(kuò)展為屠宰生產(chǎn)管理模塊,以及屠宰全流程管理系統(tǒng),也可以無縫嵌入到各種屠宰ERP中,成為生豬屠宰企業(yè)數(shù)字化的重要組成部分。
總的來說,華青的在線客觀胴體分級系統(tǒng)為屠宰場帶來了直接的經(jīng)濟(jì)利益,通過快速的在線預(yù)測脂肪肉質(zhì)性狀,實現(xiàn)了對胴體的預(yù)分揀,優(yōu)化了切割方案,并為生產(chǎn)者提供了飼養(yǎng)方式的反饋,從而實現(xiàn)了屠宰場的智能優(yōu)化。這些特點使得華青的分級系統(tǒng)在現(xiàn)代化屠宰行業(yè)中具有較高的應(yīng)用價值。