名 稱:電子式面團拉伸儀
型 號:JLSD
品 牌:成都中儲糧
JLSD電子式面團拉伸儀(面粉食品加工)應(yīng)用范圍:
型面團拉伸儀是測定面團延伸性、負(fù)荷延伸曲線(直至斷裂為止)的儀器,負(fù)載拉伸曲線的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可廣泛用于小麥品質(zhì)、面團改進(jìn)劑的研究。廣泛應(yīng)用于各級質(zhì)檢機構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。
JLSD電子式面團拉伸儀(面粉食品加工)性能特點:
該儀器采用傳感器測量面團拉伸受力負(fù)載,數(shù)據(jù)采集模塊和軟件完成數(shù)據(jù)采集、處理和自動分析,實時繪制拉伸曲線??筛鶕?jù)需要打印分析曲線和測試結(jié)果,查看歷史數(shù)據(jù),并可對多個試驗結(jié)果比較。整機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,操作方便、安全,便于維護。
遵循標(biāo)準(zhǔn):
該儀器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等測試方法的相關(guān)要求。
已通過國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心組織的國家標(biāo)準(zhǔn)驗證測評。
JLSD電子式面團拉伸儀(面粉食品加工)主要技術(shù)指標(biāo):
1.揉圓器轉(zhuǎn)速:(83±1)r/min;
2.成型器轉(zhuǎn)速:(15±0.5)r/min;
3.拉鉤上下移動速度:(1.45±0.05)cm/s ;
4.恒溫搓條,拉伸機構(gòu)張緊可調(diào),轉(zhuǎn)速恒定不受電壓負(fù)載影響;
5.醒發(fā)室門透明,可觀察醒發(fā)過程;
6.自動時間設(shè)置,醒發(fā)箱溫度實時顯示。