南京惠言達(dá)電氣有限公司成立于2019年，座落在南京六合市商圈。9年備件銷售積累，公司主要經(jīng)營歐、美等國的閥門、過濾設(shè)備、編碼器、傳感器、儀器儀表、及各種自動(dòng)化產(chǎn)品，公司全力貫徹“以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和完善到位的技術(shù)服務(wù)客戶”的經(jīng)營宗旨，服務(wù)于國內(nèi)的流體控制和自動(dòng)化控制領(lǐng)域。節(jié)省了中間環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)費(fèi)用，能夠把更優(yōu)惠的價(jià)格提供給用戶。通過發(fā)展我司已經(jīng)自動(dòng)化設(shè)備和備件供應(yīng)商，主營產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于冶金、造紙、礦山、石化、能源、集裝箱碼頭、汽車、水利、市政工程及環(huán)保以及各類軍事、航空航天、科研等領(lǐng)域。
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商品詳情

        外形緊湊的31/32IS系列濺射薄膜壓力傳感器具有*的性價(jià)比。該系列傳感器采用全不銹鋼接液部件，并且有多種壓力接口、電氣接頭以及電氣輸出可供選擇，滿足OEM客戶對高性能高品質(zhì)本安型產(chǎn)品的需求。

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        該系列傳感器結(jié)構(gòu)緊湊，非常適合安裝在空間狹窄的場合。滿足RoHS要求。

GEMS壓力傳感器31ISB0060G01R000來者富貴

GEMS壓力傳感器31ISB0060G01R000來者富貴

Gems Sensors溫度傳感器558564-0001
Gems Sensors壓力傳感器22ISBGA2500ABUA001
Gems Sensors壓力傳感器2600BGA2519M3JA003
Gems Sensors壓力傳感器5266500LBACTI
Gems Sensors壓力傳感器3100B0160S01B000
Gems Sensors壓力傳感器1200BGB1602A3UA
Gems Sensors壓力傳感器2600BGA1019M3HA017
Gems Sensors壓力傳感器3100R0100S01 BOOORS
Gems Sensors壓力傳感器3100B0100S05G00ORS
Gems Sensors壓力傳感器5000BGN2000M3004A001
Gems Sensors壓力傳感器5266500LBHTI
Gems Sensors壓力傳感器3200B0250S058R00
Gems Sensors壓力傳感器3100B0400S01E000
Gems Sensors壓力傳感器3500B0001 A01G0OORS
Gems Sensors壓力傳感器5000BGN2000G3000A
Gems Sensors液位傳感器LS1950-01950
Gems Sensors壓力傳感器22ISBGA4000ABUA001

根據(jù)發(fā)酵工藝原理課程的特點(diǎn)和性質(zhì)及吉林大學(xué)生物工程專業(yè)的具體情況，制定課程教學(xué)改革的思路和方法，并從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面探索教學(xué)模式在教學(xué)過程中的應(yīng)用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，取得良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞:發(fā)酵工藝原理；生物工程；教學(xué)改革

1前言

發(fā)酵工程是基因工程、酶工程和細(xì)胞工程等其他生物技術(shù)的終手段和方法，是生物技術(shù)走向產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。發(fā)酵工藝原理是吉林大學(xué)生物工程專業(yè)開設(shè)的一門重要專業(yè)課，是綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來解決工程實(shí)際問題的一門重要課程，同時(shí)也是學(xué)生后續(xù)進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)及進(jìn)入相關(guān)領(lǐng)域工作的基礎(chǔ)。由于此課程內(nèi)容豐富，涉及數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、微生物學(xué)及化工原理等理論，各學(xué)科間相互交叉滲透[1]，學(xué)生學(xué)習(xí)難度較大。因此，如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)對發(fā)酵過程有系統(tǒng)全面的認(rèn)識(shí)，掌握發(fā)酵工藝的基本內(nèi)容和操作過程，提高分析和解決實(shí)際問題的能力[2]，其取得良好的教學(xué)效果，是高校教師在教學(xué)工作中需要探索的重要問題[3-4]。筆者根據(jù)近幾年的教學(xué)工作，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段等方面進(jìn)行調(diào)整，取得一定的效果。

2教學(xué)改革探索

優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容合理的教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生綜合素質(zhì)的提高起重要作用。為了使學(xué)生在校學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)既系統(tǒng)科學(xué)又專業(yè)實(shí)用，筆者改變以往對單一教科書的依賴，優(yōu)化和充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的知識(shí)體系，在教材的選擇上以熊宗貴主編的《發(fā)酵工藝原理》為主，同時(shí)為學(xué)生推薦《發(fā)酵工程優(yōu)化控制》《發(fā)酵工藝學(xué)》《發(fā)酵工藝原理與技術(shù)》等側(cè)重點(diǎn)不同的教科書。在此基礎(chǔ)上多途徑（雜志、相關(guān)網(wǎng)站）選擇參考資料[5]，內(nèi)容上涉及教學(xué)小組各教師的科研項(xiàng)目及國內(nèi)外新的科研成果和專業(yè)技術(shù)，用以擴(kuò)增課堂信息量，解決原來課上知識(shí)乏味、內(nèi)容老舊的問題，從而使學(xué)生對課程內(nèi)容及研究前景有所了解，激發(fā)學(xué)生對相關(guān)方向的研究興趣和熱情，對學(xué)生未來從事相關(guān)科研工作起到一定的啟蒙和科普的作用。教學(xué)順序上為了使學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識(shí)，講授的主要內(nèi)容按照發(fā)酵工藝進(jìn)行的先后順序（微生物生長和產(chǎn)物形成、菌種選育與保藏、培養(yǎng)基配制、滅菌、發(fā)酵動(dòng)力學(xué)、發(fā)酵過程檢測及控制、發(fā)酵過程的實(shí)驗(yàn)室過程和放大、環(huán)境保護(hù)、發(fā)酵過程經(jīng)濟(jì)學(xué)）進(jìn)行編排，并在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)完成后結(jié)合現(xiàn)有發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)實(shí)例進(jìn)行講授，便于學(xué)生從整體局部對發(fā)酵工程基本理論及工藝流程進(jìn)行理解與掌握。改革教學(xué)方法以知識(shí)傳授為主的教學(xué)方法在實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程教學(xué)中存在易使學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)片面，不能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力和提高實(shí)踐能力等問題[6]。先，改變傳統(tǒng)的課堂講授方式，把課堂教學(xué)從傳統(tǒng)的單向傳授變?yōu)殡p向互動(dòng)的過程，在課堂教學(xué)中采用啟發(fā)式教學(xué)方法。課上教師有針對性地提出問題并給予一定的提示，使學(xué)生獨(dú)立思考，注重對其他已學(xué)課程中知識(shí)的聯(lián)系和鞏固，同時(shí)布置課后思考題便于學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固課上知識(shí)。其次，開設(shè)專題討論課，學(xué)生以小組的形式對感興趣的發(fā)酵過程進(jìn)行資料的收集和整理，提倡相互交流，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，深入挖掘?qū)W生的思維潛能。第三，發(fā)酵工藝原理是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，許多設(shè)備必須以圖像形式展現(xiàn)其關(guān)鍵部位的結(jié)構(gòu)和工作原理，有些工藝如果能夠親臨現(xiàn)場或用視頻的形式進(jìn)行介紹，則能使課堂上的教學(xué)效果大大增強(qiáng)[7]。用制圖軟件提高課件中插圖的質(zhì)量，使圖像色彩化、立體化、直觀化、動(dòng)態(tài)化，教學(xué)效果遠(yuǎn)勝空洞的語言描述。在課堂教學(xué)過程中適當(dāng)增加模擬動(dòng)畫、工廠生產(chǎn)視頻，使原本抽象的內(nèi)容能夠直觀地展現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生更容易理解和接受，從而將枯燥的發(fā)酵過程和繁雜的設(shè)備工作原理的記憶過程轉(zhuǎn)化為生動(dòng)形象直觀理解的過程，學(xué)習(xí)熱情和教學(xué)效果得到增強(qiáng)。并且通過此方法，可以保證學(xué)生在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)參觀工廠之前對各種設(shè)備和生產(chǎn)工藝建立初步印象和認(rèn)識(shí)，改善以往參觀與課堂知識(shí)銜接不理想、見習(xí)效果收效甚微的狀況。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力實(shí)驗(yàn)課程是發(fā)酵工藝原理課程教學(xué)中重要的組成部分，對于幫助學(xué)生提高解決實(shí)際問題的能力具有重要意義[5]。由于完整的發(fā)酵過程存在實(shí)驗(yàn)時(shí)間長的特點(diǎn)，以往在教學(xué)過程中受到實(shí)驗(yàn)課時(shí)短、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和場地有限等條件的限制，開設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容孤立，大多為驗(yàn)證型小實(shí)驗(yàn)，很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。因此，在實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)時(shí)，一方面將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由單一驗(yàn)證型向綜合型、研究型發(fā)展，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行改革，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的熱情，在加深對課程知識(shí)理解的同時(shí)，提高實(shí)驗(yàn)操作能力。對學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)和考核，合格后靈活安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，開放實(shí)驗(yàn)室保證學(xué)生能夠充分利用課余時(shí)間走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，對課程中感興趣或有疑問的知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果加以分析，從而提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和解決問題的能力。另一方面，增加實(shí)驗(yàn)分組數(shù)目，給學(xué)生增加參與實(shí)驗(yàn)操作的條件和機(jī)會(huì)，爭取實(shí)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生都能充分參與實(shí)驗(yàn)中的每一個(gè)過程。另外，因吉林大學(xué)生物工程專業(yè)的學(xué)生在大四上學(xué)期有為期一周的工廠見習(xí)，為了更好地鞏固課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)，將發(fā)酵工藝原理課程由原來的大四上學(xué)期調(diào)整在大三下學(xué)期，通過對發(fā)酵工藝的學(xué)習(xí)，使學(xué)生帶著課堂上學(xué)習(xí)過的理論知識(shí)去相關(guān)工廠實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，在鞏固理論知識(shí)的同時(shí)，對工廠實(shí)習(xí)中的工藝流程更加清晰。考核形式的改革以考試為主的評價(jià)忽略了對學(xué)生在綜合分析和技能方面的測試，因此，適當(dāng)增加學(xué)生平時(shí)成績在課程成績中所占的權(quán)重，學(xué)生課堂討論情況、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和操作情況、作業(yè)完成情況都要在課程成績中有所體現(xiàn)；考試卷面題目中，為了檢查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的理解和操作，增加一定比例的實(shí)驗(yàn)過程異常情況分析題目；為了考查學(xué)生對專業(yè)前沿技術(shù)的關(guān)注程度，增加主觀題作為附加題目，從而保證通過本門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生各方面的必要技能都有所提升，進(jìn)而達(dá)到培養(yǎng)社會(huì)需要的復(fù)合型綜合人才的目標(biāo)。

3結(jié)語

為了更好地使學(xué)生掌握發(fā)酵工藝原理這門專業(yè)課程，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的具有創(chuàng)新思維和實(shí)踐動(dòng)手能力的復(fù)合型人才，針對教學(xué)過程中的部分環(huán)節(jié)進(jìn)行一些改革，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的專業(yè)知識(shí)掌握、資料收集與展示、實(shí)驗(yàn)操作能力有所提高。隨著生物科技的發(fā)展，教師的教學(xué)工作也應(yīng)不斷地改革創(chuàng)新，培養(yǎng)出高專業(yè)素養(yǎng)的人才。