粗蛋白分析儀

凱氏定氮儀產(chǎn)品特點(diǎn)  Product characteristics
1.定氮蒸餾器工作用水采用自來(lái)水和蒸餾水均可。
2.儀器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設(shè)定的量自動(dòng)進(jìn)行加水、加堿和蒸餾。
3.樣品蒸餾完成后有聲音報(bào)警。
4.定氮蒸餾器采用了高性能堿泵，大大延長(zhǎng)了堿泵的使用壽命。
5.設(shè)置了專門的清洗鍵，可對(duì)堿回路進(jìn)行清洗，避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生。

凱氏定氮儀技術(shù)參數(shù)  Technical parameters
1.測(cè)定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品
2.測(cè)定范圍：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相對(duì)誤差，包括消化過(guò)程）
4.蒸餾速度：＜5分鐘/樣品
5.冷卻水消耗：2L/分鐘
6.重復(fù)率：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水壓大于0.15MPa水溫小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28kg

　　適用范圍

　　凱氏定氮儀方法為糧食、食物、飼料、水、土壤、污泥、沉積物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、苯酚、揮發(fā)性脂肪酸、、二氧化硫、乙醇和其他成分。它具有非常好的性價(jià)比，只有滴定過(guò)程需要手動(dòng)操作，非常適合實(shí)驗(yàn)室和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的常規(guī)檢測(cè)。廣泛用于食品、作物、種子、土壤、分析肥料等樣品的氮含量或蛋白質(zhì)含量。

　　原理

　　將有機(jī)化合物與硫酸共同加熱，將其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在該步驟中，通常將硫酸鉀加入混合物中以增加中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣品分析過(guò)程的結(jié)束是很好的判斷，因?yàn)榛旌衔飳⒆優(yōu)闊o(wú)色透明(開始時(shí)非常暗)

　　向所得溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。該步驟將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨。通過(guò)反滴定法測(cè)定總氨量(由樣品的氮含量直接測(cè)定)：將冷凝管的末端浸入硼酸溶液中。氨與酸反應(yīng)，而過(guò)量的酸在甲基橙的指導(dǎo)下使用碳酸鈉。通過(guò)滴定獲得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子以獲得結(jié)果。

　　在正常處理?xiàng)l件下，硝酸銨無(wú)害。但是，吸入高濃度的硝酸銨粉塵會(huì)引起呼吸道刺激。癥狀可能包括：咳嗽，喉嚨痛，呼吸急促甚至窒息。吞咽高濃度硝酸銨可能會(huì)引起頭痛，頭暈，腹痛，嘔吐，腹瀉，虛弱，刺痛感，心臟和循環(huán)不規(guī)則，抽搐，虛脫和窒息。硝酸銨與水混合后會(huì)形成弱酸。這種酸會(huì)刺激眼睛，鼻子和皮膚。

　　硝酸銨是否易燃或易爆?

　　硝酸銨的等級(jí)是不可燃的，硝酸銨起火的可能性很小，但它是一種強(qiáng)氧化劑，可引起可燃材料(例如木材，紙張和油)著火。只有在密閉空間中處于高溫和高壓條件下，硝酸銨才會(huì)爆炸。如果發(fā)生此類事件，則可能會(huì)出現(xiàn)可見的氨，二氧化碳和氮氧化物云。

　　緊急應(yīng)變程序是什么?

　　萬(wàn)一發(fā)生泄漏或意外排放，消防部門將泄漏的固體收集在合適的容器中，以備再用或處置。

　　如果硝酸銨不小心入眼該怎么辦?