斬拌機在利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
熒光紫外燈對太陽光紫外部分的模擬程度較破弧燈好,但還是人為了對紫外部分具有偏離性的光譜能量。熒光紫外燈與自然光光諾比較圖見圖36、圖37。臭氧與紫外線相結合是利用紫外線和臭氧作為手段的柜。
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
綜合類檢測,恒溫恒濕室,光學,聲學共十余個實驗室,共有各類專業(yè)技術人員一百余名,有多名擁有中職稱及研究生以上人員,規(guī)模也為行業(yè)者!儀器檢定、儀器校準、期間查在實驗室中的重要性作為檢驗檢測機構,開展工作的前提是要通過資質認定評審組的審。
特點
斬拌機利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
一、設備簡介:
斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關鍵設備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,制品的出品率和產(chǎn)品。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。
二、結構部分及特點:
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控組成。斬鍋由電機通過減速機低速,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
變頻型選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,其噪聲小、效率高、節(jié)能顯
斬拌機利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,達到儀器衛(wèi)生工藝*、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,小,斬切時間短,產(chǎn)品的彈性和出品率。
產(chǎn)品特點:
1、該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干凈。
二手斬拌機處理
(1)電源電壓:380v
(2)功 率: 17.05 kw
(3)容 量:125L/鍋
(4)有效容量:93kg/鍋
(5)斬刀數(shù)量:6把
(6)斬刀轉速:1440/3980r/min
(7)斬鍋轉速:9/15 r/min
(8)整機重量:約1.6T
(9)外形尺寸:2000X1650X1350mm
小型斬拌機根據(jù)市場需求的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。
小型斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。
訊昨天中午,北侖小港一電力施工現(xiàn)場,一群老外頂著大太陽看得目不轉睛,時不時還討論一下,足足4個小時都沒有挪步。到底是什么吸引了他們。老外是澳洲哈恩電氣集團的高管,哈恩電氣是全的礦區(qū)電氣設備集成服務商。
斬拌機利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
這是因為,排放自機動車、燃煤、工業(yè)活動等的一次污染物中的、氮氧化物、揮發(fā)性有機物等氣態(tài)污染物還會在大氣中轉化為二次顆粒物,包括硫酸鹽、鹽、銨鹽和二次有機氣溶膠。通氣顆粒物來源解析可以發(fā)現(xiàn),北京大氣顆粒物中的二次組份可占PM2.5總濃度的50%——70%。
(1)整機采用優(yōu)質的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結構,防水防潮。
(3)上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機刀軸轉速高,可以縮短運行時間,物料量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設備。
堅持以客戶為中心供電服務有溫度供電服務從的被動響應客戶需求變?yōu)槌鰮簦?服務客戶,更把握客戶用電需求,把供電服務有溫度,從而真正做到“以客戶為中心"在恒安集團見到陳鐘鳴時,他正在為務干部的考核工作而忙碌。
二手斬拌機處理
(1)外形尺土寸(mm )---780*600*850.
(2)生產(chǎn)能力—10kg/ 鍋
(3)斬鍋動力—380V
(4)總功 率—4.1KW
(5)斬刀轉速 --1480-2960r/min
(6)斬鍋轉速—— 9r/min
(7)斬刀數(shù)量—— 3把