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清甜素廠家 清甜素生產(chǎn)廠家 清甜素價格

 

清甜素簡介：

1，口感純正，可以跟白糖一樣，甜度1斤能高出白糖100斤以上，即使不小點加多了也不會有苦味。

2清甜素性。

3清甜素不容易發(fā)生酸酵，故使用清甜素長期保存食品時適宜。，

【使用方法及用量】：直接加入或先溶于水中后在按生產(chǎn)工藝適量添加于所需產(chǎn)品中均勻攪拌，介意用量:1面包餅干糕點不超過0.16%；2冷凍飲品、果醬、蜜餞類、腌制蔬菜、熟制堅果及籽類、復(fù)合調(diào)味劑、果蔬汁飲料、蛋白飲料不超過0.065%（小二經(jīng)驗：假設(shè)用十斤白糖的產(chǎn)品，現(xiàn)在改成用兩斤白糖加40克清甜

清甜素是瑞典工學(xué)院成果，以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、氨基酸為基料，配以符合國標(biāo)gb2760-1996的多種食品添加劑復(fù)合而成的優(yōu)質(zhì)低卡型甜味劑，具有精致蔗糖的甘甜美味，口感清涼，是接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑，不但可以提升產(chǎn)品的品質(zhì)，而能大幅度降低用糖成本，可以全部或部分代蔗糖使用。

應(yīng)用范圍:

食品飲料、雪糕、冰激凌、乳制品、果凍、蜜餞果脯、糖果糕點、焙烤食品、甜點沙司、酒類勾兌等行業(yè)。

性能優(yōu)點:

1、 性能穩(wěn)定，產(chǎn)品所有原料符合國家gb2760-1996的規(guī)定

2、 口感接近蔗糖，味道甜美純正，提高品質(zhì)。

3、 性價比高，經(jīng)濟實用。

4、 性能穩(wěn)定，該產(chǎn)品耐熱、耐酸、穩(wěn)定性強

5、 使用方便，只需按產(chǎn)品的甜度計量投放。

6、 可以全部或部分替代蔗糖，大大降低了用糖成本

適用范圍面包、糕點（1.8克/每公斤原料）；冷凍飲品、餅干、果醬、蜜餞類、腌制蔬菜、熟制堅果及籽類、復(fù)合調(diào)味劑、果蔬汁飲料、蛋白飲料（0.8克/每公斤原料）

使用方法直接加入產(chǎn)品中或先溶于水再添加到產(chǎn)品中。

產(chǎn)品特點清甜素是新時代甜味劑，口感可以跟白糖一樣，甜度為蔗糖的100-120倍以上；本品不會像蔗糖那樣易發(fā)生酸酵作用，故使用本品長期保存食品時適宜，特別調(diào)配于清涼飲料、糕點、尤其果汁汽水。