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檸檬酸錳用量添加量
閱讀:70 發(fā)布時間:2022-5-5檸檬酸錳廠家 食品級檸檬酸錳 用途檸檬酸錳 檸檬酸錳簡介檸檬酸錳標(biāo)準(zhǔn)
檸檬酸錳是一種有機金屬化合物?;瘜W(xué)式為C12H10O14Mn3。外觀為淺橙或粉紅狀白色粉末??勺鳛闋I養(yǎng)增補劑(錳強化劑)??捎糜诒嚎局破?、無醇飲料、乳制品、魚制品、肉制品;含乳制品、禽制品、嬰兒配方食品等。
由硫酸錳和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成碳酸錳沉淀,將
中文名
檸檬酸錳
外文名
Manganese(II) citrate
化學(xué)式
C12H10O14Mn3
分子量
543.01
CAS登錄號
10024-66-5
EINECS登錄號
233-027-3
沸 點
309.6 ℃(at 760mmHg)
外 觀
淺橙或粉紅狀白色粉末
閃 點
155.2 ℃
應(yīng) 用
營養(yǎng)增補劑(錳強化劑)??捎糜诒嚎局破?、無醇飲料、乳制品、魚制品、肉制品;含乳制品、禽制品、嬰兒配方食品等 沉淀過濾并洗滌后第一次用適當(dāng)?shù)?/span>檸檬酸溶液進行水解,形成檸檬酸亞錳,然后用檸檬酸鈉作進一步完整反應(yīng)而得。